一、藏香猪和巴马香猪哪个好
各有千秋，九江春宝农业两个都养了，藏香猪价格高，但是生小猪少，巴马生的多，巴马最大的缺点就是怕冷，容易哮喘，其他都还好
巴马香猪是国家地理标志产品，巴马也是香猪之乡
二、藏香猪吃起来和普通的猪肉有什么不同之处？
藏香猪肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。藏香猪，是世界上唯一可以放牧的高原型猪，由于是在高山上散养，就象农家散养的鸡鸭一样的满街跑，肉质鲜嫩，味道香浓。藏香猪具有肉质鲜嫩、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征。与普通猪相比含钙量高119%,在19种氨基酸中18种高于其他品种。普通猪的肌间脂肪含量为3.8%，而藏香猪的含量则高达8.3%，比普通猪高出一倍以上。据专家介绍，肌间脂肪决定猪肉的口感，肌间脂肪多的猪肉，吃起来香。
三、尼泊尔香猪与藏香猪有什么区别
尼泊尔香猪是瘦肉型的，藏香猪是脂肪型的。优点的话，一块是瘦肉，一块是肥肉。{萝卜青菜，各有所爱吧}
四、藏猪和藏香猪的区别 藏猪肉怎么做好吃
藏香猪：实际上就是藏猪，是藏猪中的优秀代表。
做法如下
主料：藏猪肉800克
辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、桂皮适量、沙仁适量、干辣椒适量、冰糖适量、白糖适量、高度白酒适量
步骤：
1.红烧藏猪肉的做法步骤11.这就是藏猪肉，脂肪比一般的猪少一些
2.藏猪的个子偏小，看不了全猪，但可以看看它的肾，比较小
3.肉洗好后，切成3cm见方的小块，大蒜切片，葱白切段，老姜切片
4.肉入冷水锅，将水煮沸后继续煮2分钟捞起来，用温水把肉沫冲洗掉，沥干水
5.锅中放少许油，干辣椒剪段和桂皮、香叶、八角、三奈、沙仁放入热油，大火翻炒出香味
6.再下葱白段、蒜片、老姜片，翻炒出香
7.下藏猪肉块，中火煸炒至表层微黄
8.如果炒猪肉出油较多，就不用加油了，如果没有，加少许油，加入白糖，慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了
9.倒入煸炒好的藏猪肉，翻炒均匀至肉都上色
10.加入 白酒和清水，加锅盖，大火煮沸后，关小火
11.1个小时后，加入冰糖化开
12.再撒上适量的盐，大火收汁水即可
小贴士
1、肉的选用，如果是一般猪肉，应选用五花肉，以3层肥2层瘦为佳；
2、因为我用的是藏猪肉，味比一般猪肉略重，所以调料加重了一点，如果用一般猪肉，料可稍减1/3；
3、炒糖色的时，火不宜过大也不宜小，注意颜色变化和油泡变化。因为前面用了白糖，冰糖不宜过多，用点以提色即可；
4、两次放油都放较少油即可
五、藏香猪和巴马香猪哪个好?
我是广西人，巴马香猪产自广西巴马县，体型较小，肉质鲜嫩，不论是饲养或食用我都觉得是巴马香猪比较好，在两广特别是清明祭祖都是用巴马香猪，过年过节都喜欢吃巴马香猪。