求猪肉水饺除腥法

求猪肉水饺除腥法

拌猪肉馅去腥光放姜是不够的，首先要将猪肉打水，根据肉馅多少还有就是肉的质量（是不是注水猪肉）稍微加点就行，拌肉馅要向一个方向画圈，千万不能乱画圈，否则就没有劲了，打到肉很粘稠但不太粘筷子就行了，然后放调料，葱、姜、花椒粉（如果没有可以用花椒水代替效果不如粉好），鸡精、味精任一就行，这些调料放好后还是和加水时一样的方向和好，放置20-30分钟入味，最后在要包饺子前放适量的盐就可以了，试试吧，没问题的！

只有猪肉和鸡蛋能做什么菜

东北菜 苜蓿肉

1 先将鸡蛋炒熟 一旁待用

2 猪肉切成薄片

3 锅中放入底油 放入猪肉片煸炒 熟时放入葱花 出香 加盐 味精

4 把炒熟的鸡蛋放入锅中翻炒几下即可

注 不要放蒜 炒肉时油不要太多