古代油菜籽除了食用还有什么

古代油菜籽除了食用还有什么

还可以涂抹头发。

中医的角度认为，菜籽油味蠢配竖甘辛，性温，可润燥杀虫，散火丹，消肿毒。菜籽油中丰富的维生素E可以保护头发免受伤害。如若定期在洗头发时带大使用低芥酸菜籽油，能促进头皮新陈代谢和血液循环，起到防止脱发的效果。还有菜籽油中的不饱和脂肪酸具有很卖败强的保湿性能。最后菜籽油具有润燥杀虫的作用，所以使用菜籽油洗头是有止痒去屑的好处的。古代用榨油法榨油，胡麻每石可得油四十斤。油菜籽除了能够食用以外还具有很多其他的作用。它具有清洁作用，可以很好的去除污渍，堪比洗洁精。目前市面上已经有一些油菜籽洗洁粉，洗发水，是一种没有副作用的产品，非常受到大家的喜爱。

在古代，油菜籽榨出来的油，除了食用以外还能作灯油、涂发、喂养牲畜，甚至是育苗。

首先菜籽油有保湿、滋润的功能，可以让头发恢复光泽者迅逗，防止头发分叉。首卖其次，菜籽油还有良好的去污能力，洗头的时候涂抹在头发上可以帮助人们清洁头发，现在也有厂家利用油菜籽的这一特点开发洗洁粉、洗发水等产品。

它是制造各种涂料、油漆、肥皂、化妆品、机械润昌薯滑油、合成橡胶、人造纤维、鞣革剂以及甘油、药膏等工业产品的原料。

油菜籽转化生物柴油优势

1、油菜籽比废弃油脂生产工艺更为简单，生产成本大大降低。

2、减除了传统的榨油工序，易获得，生物柴油的生产原料来源更加广阔。

3、在生物柴油的转化过程中采用了高活性的固体催化剂，不仅易于分离，而且不会产生过多的废水和废液，减少了二次污染。

4、可从制备生物柴油后的饼粕中提取浓缩蛋白的废液中连续回收植液、菜籽多糖、菜籽多酚，这将大幅增加企业收入。

吃菜籽油，对身体有什么好处吗？

菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油者猜入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥。长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素。

菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。

1、清肝利胆。肝胆有判雹毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。

2、降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。

二、菜籽油的食疗作用

1、菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治烫伤一定疗效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。

3、菜籽油还可养眼：常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激首冲型，对预防小孩的弱视很有帮助。

菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜孝伍籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须巧培或脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用中慎时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑乱轿慎的发育十分重要。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇哗敬摄入量的人可以放心食用。

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，

可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，消肿散结。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮帆兄血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

始见载于《天工开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之。”

《本草纲目》则谓油菜籽“炒过榨油，黄色，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”。

这个问题我可以回答。前一段时间，为了给家里选油，我认真对比了各大食用油的功效。

菜籽油不仅脂肪酸种类和含量比较符合中国居民膳食营养素中脂肪酸的摄入量建议值。可以较好地满足人体脂肪酸营养需求，菜籽油中的亚油酸和α-亚麻酸也达到了腊察迹膳食营养素推荐摄入量，对人体很有好处。

不仅如此，在推荐摄入20—30克食用油情况下，菜籽油中提供维生素E超过每日推荐量的一倍多；

提供植物甾醇含量约占植物甾醇特定建议值的60%；

饱和脂肪酸含量为目前市面食用油最低，不饱和脂肪酸含量轮并为所有食用食用没老油中最高；

油酸含量高，仅低于橄榄油和山茶油，是非常健康的食用油选择，我也正是知道菜籽油更健康后，才给家里选择了更香浓、更纯净的长安花菜籽油