紫苏子是什么

一、紫苏子是什么

一种类似苋菜的植物，当然，它的种子也叫紫苏子。紫苏子的茎叶可炒菜、做汤，种子可入草药、或榨油。

植株：

果实：

油料：

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。

多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒拦运腊地，或栽培。

喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。

味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。

临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

【功能主治】

降气消痰，平喘，润肠。

用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行简滑气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。悄皮

又可解鱼蟹中毒。

【药理研究】

1. 苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2. 苏子有降血脂作用。

3. 苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4. 苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5. 苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6. 苏子有抗癌作用。

7. 苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。

一. 基本概念

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛，性温。归辩基肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

二. 基本信息

【英文名】 FRUCTUS PERILLAE

【别名】苏子、黑苏子

【来源】该品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens （L.） Britt.的紫苏子干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。

【炮制方法】

1、紫苏子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。

2、炒紫苏子：取净紫苏子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至有爆裂声，表面颜色加深，断面浅黄色，并有香气逸出时，取出晾凉。

3、蜜紫苏子：取炼蜜，加适量开水稀释，淋入净紫苏子内拌匀，稍闷，用文火加热，炒至深棕色、不粘手时，取出晾凉。每100kg紫苏子，用炼蜜10kg。

4、苏子霜：去净紫苏子，碾如泥状，加热，用布或吸油纸包裹，压榨去油，如此反复操作，至药物不再黏结成饼为度，研细。

【成品性状】

1、紫苏子：呈卵圆形或类圆形。外表灰棕色或灰褐色，有坦唯网状纹理。味微辛辣。

2、炒紫苏子：外表黄褐色，质脆，具香气。

3、蜜紫苏子：外表深棕色，略有黏性，具蜜香气，味微甜。紫苏子植物形态-紫苏

4、苏子霜：为灰白色粗粉状，气微香。

三. 简要介绍

紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，学名 Perillafrutescen紫苏子s L.，为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均携信谨有野生种和栽培种。

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

紫苏的种子

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二、苏子是什么植物的种子

苏子是紫苏子的种子，是一年生植物，想种植苏子时清磨间最好选择在4月份，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3小时，再将种子种植到疏松肥沃的土壤中，保持土壤微微湿润，苏子一周便可发芽成长，苏子的用途非常广泛，可以食用，还可入药。

苏子是紫苏子的种子

很多人都不知道苏子是什么植物的种子，其实苏子是紫苏子的种子，紫苏子是一年生植物，株型通常较小，枝茎直立生长，叶片互生，边缘有锯齿，叶片为绿、紫色，花朵上有细长柔毛，花果期高雀都在夏季。

若想种植苏子，可以选择在初春4月份进行播种，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3个小时，准备疏松肥沃的土壤，将泡好的种子均匀的洒在土壤表面，在上面覆盖一层薄土，保持土壤微微湿润即可。

一周后，苏子种子便可生根发芽，之后要保证在它的生长期间有充足的光照，可按照见干见湿的原则进行浇水，在生长答念斗期可施撒适当的肥料，能促进植株的生长，三个月左右苏子便成熟结果了。

苏子的用途非常广泛，它的叶片可以食用，能用来烹制各种食材，它的种子还能压榨出油，可制作燃料、涂料及墨水等，苏子的果实成熟后晒干还可入药，有促进肠胃蠕动、平喘消痰、增加记忆力的功效。

三、油菜粒子与紫苏子能混在一起榨油吗?

油菜粒子和

紫苏籽当然可以

混在一起压榨油啊，

紫橡伍余苏子可以增添香味橘轮。

但是出油率特别低梁滚。

其次紫苏紫也数量比较稀少吧。

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于甘肃、湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。

紫苏子因产地不同含油率在 30 ～50 ‰，主要含不饱和脂肪酸，其中以多烯不饱和脂肪酸- α -亚麻酸(十八碳三烯酸，α-LNA)为主。这样子看来，紫苏子榨的油比油菜籽榨的油还有营养。

所以，你打算把紫苏子与油菜籽一起榨油是可以的，在祥茄雹进行科普后还可以把紫苏子成分作为谨帆卖点！

祝你好纳陪运~