菜子压榨后是什么让油更请澈

一、菜子压榨后是什么让油更请澈

一、清理

原料菜籽先用振动筛过筛，除去大杂和小杂。如有必要除去菜籽料中的并肩泥，可用卧龙铁辊筒过碾，再用淌筛除去被碾碎的泥灰。最后料中含杂量要求不超过0.5%，并须严防料中夹带铁类杂质进入榨油机。

二、破皮

利用小轧辊机进行碾轧，使菜籽粒破皮。要求破皮既不脱落，又不致粉碎，呈“开口笑”状，破皮率不低于85%；粉末度不超过5%，操作中喂料要均匀，流量适当，碾轧辊的间距调节适当。

三、加水

菜籽料放入平底锅内，边搅动边加入一些热水，水量加到料中含水量的13%-15%为止。

四、炒料

榨油坊设备多用平底锅 （亦可用圆筒炒籽锅，效果良好），炒料的最终料温为120℃-132℃，炒出熟料用手握料不露油、有弹性、松手即散，熟度均匀不夹生。炒后熟料残余水分为2%左右。同时要保证入榨油机的料温为120℃-125℃。

五、压榨

榨膛预热正常后，即可开始正式投熟料，并调节出饼厚度为1.25-2.5毫米。压榨的效果好坏，可以随机判定炒料是否合格。所以压榨操作要勤观察、勤检查、勤调整。为了尽量提高压榨的出油率，榨饼宜调得偏薄一些，但要求出饼中不得冒青烟和焦糊，干饼残油控制在5%-6%之间。

六、毛油处理

榨出的毛油进入油池，先经沉淀除去固体杂质，如要求进一步除杂，则需要配置一台过滤机，可得到清油。

二、养生菜籽粉

黄瓜籽；补钙，接骨，骨质疏松，风湿，颈椎病，关节炎，腰椎病，及肝、脾、胃、肾

有恢复功能。

芹菜籽；降脂，降压是芹菜的五十倍，

苦瓜籽；防治糖尿病，益气壮阳，缓解疲劳，滋阳消暑，养肝明目，补肾壮腰，预烦止

渴，调节血脂，血压，血糖，动脉硬化，心脑血管疾病。

木瓜籽；含有丰富的木瓜酶，柠檬酸，胡萝卜素，蛋白质，维生素C.B、钙、磷, 防止

高血压，肾炎，便秘，助消化，治胃病，美容护肤，养颜，丰胸减肥，促进

新陈代谢，抗衰老，含有17种以上氨基酸及多种营养元素。

香菜籽；健胃，驱风解毒，促进血液循环，对软组织损伤有恢复之效，有祛风湿、接骨

之功效，

黑南瓜籽；促进人体胰岛素的分秘、含有脂肪酸对前列腺和糖尿病有奇效。

生菜籽；修复骨膜，舒筋活血，对挫伤，伤筋，软组织损伤有缓解和康复作用。与菠菜

籽、香菜籽、茴香籽、胡萝卜籽同服治疗心绞痛有奇效。

冬瓜籽；含丙醇二酸，有效抑制碳水化合物转化为脂肪，可美容养颜、减肥润肺、化痰

消痛利水益气、开胃醒脾、补肝明目。

葫芦籽；内含28种氨基酸、11种维生素，16种微量元素，大量不饱和脂肪酸和蛋白质

具有抗菌、提高免疫力、健胃润肺、滋补美容、对冠心病有疗效。预防高血压

高血脂。高胆固醇。

茴香籽；补肾，肾虚，肾寒，尿频，尿急，浮肿有显著疗效。

菠菜籽；养肺、治疗肺结核、哮喘、咳嗽、清理肺部疾病、与黄瓜籽同服效果更佳。

胡萝卜籽；对尿毒症，尿样浑浊、补肾明目保护视力有疗效。

萝卜籽；助消化，胃涨痛，不排气有特效。

韭菜籽；富含维C、胡萝卜素、钾，钙、铁挥发性油、滋阴补肾。壮阳，便秘。

葱籽；补肾，壮阳，调节内分泌。

苏子籽；补肝、养肝、通便降脂、减肥、美容、防止乳腺增生、适用于高血压、高血脂

魔芋粉；被称为‘东方魔粉’活血消肿、降脂降压、降低血糖、减肥解毒、有‘血液净

化剂’之称。

荷叶；减肥、清脂、瘦脸、单纯通便利尿，降脂降压、解热、抑菌、解痉。

黑芝麻；健脑、强壮筋骨、滋阳补肾、益肝养肺、白发变黑、对慢性神经炎、末梢神经

麻痹高血压有防治功效、

百合；含有17种游离氨基酸、钙、磷、铁、维生素C，润肺止咳、精心安神、对久咳不

愈、心烦、失眠、健忘、慢性胃病有疗效。

淮山药；身体虚弱、偏瘦、滋阴补肾、强壮筋骨、强化内脏、补充精力、促进肌肉生长

使人耳聪目明。

葡萄籽；能防治80多种自由基引起的疾病、其抗氧化作用比维他命C强20倍、比维他命

E强50倍、防紫外线对皮肤的侵害、预防心脑血管疾病、改善血管痉挛性头痛

眩晕等症状。

酸枣仁；养肝、宁心、安神、敛汗、虚烦不眠、惊悸、烦渴、虚汗、有疗效。

阿胶；是由丰富的氨基酸组成的高蛋白物质、含18种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌

等17种元素、补血、安胎、调经、增强免疫力。

芦荟；含有多种营养成分、碳水化合物、多聚糖有机酸、保湿、防晒、抗皱、祛斑、

柠檬；被称为‘美白之王’含维生素C、B1,B2糖类、钙、磷、铁、消除皮肤色素沉着

三、生菜籽的功效是什么?

生菜籽粉——舒劲、活血，对挫伤，伤筋、软组织

损伤有缓解和康复作用,对接骨、股骨头坏死

，骨质疏松等有特殊的疗效。