白术是什么啊？

一、白术是什么啊？

白术为菊科苍朮属植物白术之干燥根茎，别名：于朮、山姜、冬朮、夏朮、云朮、台白朮、蛙朮、鸡眼朮、平朮、瓶朮、药子。为多年生草植物，茎直立，基部木质化，高60-80厘米，上部有较多分枝，根茎肥大，是药用部分，它的根茎一般为不规则的肉质团块，以“田鸡形”为佳，长3-13厘米，直径1.5-7厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色或淡棕色，有一轮点状油室。气清香，味甘苦。

下部两侧膨大称「云头」。向上渐细，有一段地上茎，称「白朮腿」。瘤状突起顶端，有茎基痕或芽痕，须根痕较明显。外表黄灰色(生晒朮)或暗棕色(烘朮)，有浅波纹及皮孔。质坚硬，不易折，断面不平坦。烘朮断面黄白色，角质，中央有裂隙。生晒朮木部淡黄至黄色，有油点。气香，味甜微辛，带黏液。生品长于燥湿、利水，炒制长于补脾，蒸制长于补脾益气。

化学成分

白朮根茎含挥发油，油中主要含苍朮酮(即苍朮醚)、苍朮醇、白朮内酯A、B、3-β-乙醯氧基苍朮酮、3-β-羟基苍朮酮、倍半，以及苍朮内酯、羟基苍朮内酯等。此外，白朮还含有维生素A等物质，以及丰富的铜、锌、锰等微量元素。

性味归经

味甘、苦，性温微香、无毒。入脾、胃二经。白朮的性味是苦甘温，苦就能够燥湿，就能够使得湿气被燥，被它的燥性赶走，这是苦的作用;它有甘味儿，甘就是甜的意思。它又苦又甘，这个甘味能够和中，就是补脾胃，能够和中补脾胃，温就能够和中气，中气也是脾胃，就是苦甘温，苦能燥湿，甘温能和中补脾。

药理作用

有补肺益气、健脾燥湿、化湿利水、止汗、安胎、健胃镇静、滋补、脾虚水肿的功能。也用于气虚倦怠乏力、神倦肢冷、气短、脾虚食少、便溏泄泻、消化不良、食少胀满、痰饮水肿、表虚自汗、胸腹胀满、带下、胎动不安、风湿痹痛、胃机衰退、结肠炎、肢体浮肿、肾性水肿、脾虚自汗、关节风湿病等。

古代研究

脾胃虚弱，消化不良，胀满泄泻，胸膈烦闷，痰饮水肿，慢性胃肠炎，不思饮，倦怠少气，虚胀泄泻，浮肿，胃内停水，黄疸湿痹，身体疼痛，小便不利，自汗，小便不利，胎气不安。

益气健脾，燥湿止泻，固表止汗。补脾燥湿，滋养益气，健胃整肠，止汗除热，利尿止泻。

《神农本草经》谓「主风寒湿痹」。

二、白术是什么

白术为菊科植物白术的干燥根茎,又名于术、浙术、冬术等。具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、江苏,江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20...

三、白术是什么，是中药么？

白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

四、白术是什么东西？

白术是一味中药，性味甘、苦、温，归脾、胃经，具有益气健脾，燥湿利水，止汗及安胎的功效。