一、秋之鲜栗子芝士蛋糕怎么做?
秋之鲜栗子芝士蛋糕的材料:奶油芝士500克,栗子蓉1量杯,鲜奶油0.5量杯,糖100克,鸡蛋3只,香草油少许,饼干底1个
秋之鲜栗子芝士蛋糕的做法:
1.奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀。
2.分次加入鸡蛋打匀,加入鲜奶油,和香草油打滑。
3.倒入饼干底上,180度水浴1小时。
二、没有奶油的栗子芝士蛋糕怎么做啊?
芝士蛋糕
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法:
1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;
2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀;
3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里,最后加入柠檬汁;
4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可将糖慢慢加入,继续打至蛋白变硬;
5、预备7吋盆一只,盆底涂一点油(便蛋糕焗好后容易取出),盘边围上纸(纸也涂上油,最好就是用牛油纸);
6、将所有混合物倒入盆内,置入已预热15分钟的焗炉内,焗40至50分钟即成
三、黄油焗板栗怎么做
用料
板栗 500克
黄油 30克
橄榄油 少许
黄油焗板栗的做法
栗子切十字花黄油焗板栗的做法 步骤1
橄榄油搅拌均匀后,放烤盘,200度十分钟黄油焗板栗的做法 步骤2
栗子开口后,取出黄油焗板栗的做法 步骤3
黄油30克,隔水融化,或者直接倒入热栗子中搅拌均匀黄油焗板栗的做法 步骤4
已加入黄油的栗子黄油焗板栗的做法 步骤5
上烤箱,上下火,25分钟,小栗子适当缩短时间黄油焗板栗的做法 步骤6
十字花板栗,开口剥皮非常容易,黄油满屋飘香,栗子香甜不腻
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