电白狗肉做法

一、电白狗肉做法

狗肉做法

材料

净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包

做法

1、将狗肉砍成带皮块状；

2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；

3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。

二、白条狗都是什么狗

你好

白条狗就是肉狗

就是专门养起来供应屠宰场宰了吃狗肉的

非常可怜的。

三、延边狗肉馆加盟，狗肉及炝拌菜制作。

狗酱朝鲜族狗肉主要调料食用狗肉作佐料调制 面一5公斤（整白条狗条）二0食用量 狗肉加工： 一、白条狗毛（带皮）、洗净、解块（每块重约5斤左右）、用清水浸泡二 二、锅内放清水解狗肉块放入锅内火水烧捞狗肉锅内水倒掉重新加入清水狗肉冷水锅火水烧改火烧二~三放任何调料 狗肉调料加工: 主要原料 一、狗油（主要取至已煮熟 狗肠壁油脂、肥肠、肥肉等）躲陷 二50克 二、野苏（粗料）一00克 三、优质红辣椒面（粗料）二50克 四、土酱二50克（土酱用豆瓣酱替代） 5、精盐一50克 陆、豆油二50克 漆、葱末一00克 吧、味精50克 主调料（狗酱）制 先豆油倒入锅内加热狗油陷倒入锅内炸香再放入红辣椒面炸香、放入土酱炒制加入葱末、野苏调料若较干应加入少量熟豆油（准加水）加入精盐烧制锅内冒泡较关火加入味精自冷却备用 配料：葱末、香菜末 食用 煮熟狗肉瘦肉部用手撕细肉条狗皮用刀切块狗内脏切片装盘 取主调料（狗酱）少量放入蝶内蘸狗肉食用 煮狗肉清汤加入少许狗肉、再放入少量狗酱、葱末、香菜末味道鲜美补

四、白斩狗怎么做？

菜系及功效：粤菜阳痿早泄食谱胃调养食谱 补阳食谱

口味：原本味      工艺：油淋炸

白斩狗的制作材料：

主料：狗肉1500克

调料：辣椒(红,尖)20克,大蒜（白皮）20克,酱油20克,香油15克,植物油60克

白斩狗的特色：

狗肉清香，佐料辛辣刺激。

1. 小辣椒去蒂，洗净；

2. 大蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸；

3. 将小辣椒、蒜茸、酱油、香油混合制成佐料；

4. 烧沸水锅，把洗净的带皮狗肉投入沸水中浸至仅熟，以筷子能戳入为度，捞起，随即放入凉开水盆中浸片刻，捞起吊干水分；

5. 烧热炒锅，放入油烧至沸，盛起，遍涂狗表皮，使之油光发亮；

6. 然后将熟狗切块上碟与佐料同上桌即可进食。

白斩狗的制作要诀：

此菜选用的是饲养一年内的嫩小狗一只。

小帖士-健康提示：

猪肉具有暖胃、壮阳的作用。

五、平遥有什么好吃的

您好，是在平遥古城吗？在平遥古城里。叫做平遥大戏堂，不贵而且环境特别好，我们去过的，古典装修，还有当地特色的节目表演~特色食品嘛，最有名的就是面食啦，花样很多，味道比较淡，主要用当地的山西陈醋调味。平遥的牛肉名扬天下，我们尝过，很好吃的，但记住一定要买“冠云”牌的，不要图便宜，平遥人很大方的，一般会给你切一大快让你先尝尝，然后你可在决定买还是不买。您一定要买两瓶山西陈醋带回家。对了，在那里吃饭之前，都会给每人上一小杯醋让你喝，味道还是不错的，跟市场上的有区别。

最后祝您玩得开心