彝族喜欢吃什么食物？

彝族喜欢吃什么食物？

节日愉快！

彝族生活中模铅的主要食物，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，枝早喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷旦搭好，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。

彝族的风俗习惯

彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。

彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主，副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶枯兄酒、水酒等，凉山彝族喜欢吸兰花烟，其他地区的彝搭败早族多喜吸叶子烟。彝族的待客之礼是打羊、打牛，只要有客人到，就会杀牲待客，根据来客的身份、亲疏程度分为牛、羊、猪、鸡等，杀之前还要把活牲牵到客人之前让客人过目再宰杀，以示对客知雀人的敬重。

彝族服饰，各地不尽相同。凉山、黔西一带，男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，有的地区穿小裤脚长裤，并在头前部正中蓄小绺长发头帕，右方扎一钳形结。妇女较多地保留民族特点，通常头上缠包头，有围腰和腰带或腔此；一些地方的妇女有穿长裙的习惯。男女外出时身披擦尔瓦。首饰有耳坠、手镯、戒指、领排花等，多用金银及玉石做成。彝族服饰种类繁多，色彩纷呈，是彝族传统文化和审美意识的具体体现。在漫长的历史发展过程中，生活在圆告不同地区的彝族人民，创造和形成了各自不同的服饰习俗，在彝族物质民俗构成中占有重要地位。根据彝族服饰民俗的地域、支系表现，可将彝族服饰划分为凉山、乌蒙山、红河、滇东南、滇西、楚雄六种类型，各种类型又可分为若干式样。这里介绍其中几种。 广西那坡、云南麻栗坡部分彝族还保留着贯斗方袍的古老款式，这款服装仅在节日或举行仪式时妇女穿用。本型衣装多以白、蓝、黑为底色，多饰动植物花纹和几何图案。工艺有刺绣、镶补、蜡染等多种技法。分路南、弥勒、文西三式。 总体而言，彝族服饰具有以下4个特点：（1）反映了黑之尊、黄之美的审美观；（2）反映了彝族“顾头”的生活习惯和荣誉意识；（3）男子服饰多体现其英勇善战的气概；（4）服饰图案纹样体现了彝族对自然的理解和崇敬。

彝族生活中的主要食物，大部分地区是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。

彝族人民能歌善舞。彝族民间有各种各样的传统曲调，诸如爬山调、进门调、迎客调、吃酒调、娶亲调、哭丧调等。有的曲调有固定的词，有的没有，是临时即兴填词。山歌分男女声调，各地山歌有自己独衫迅特的风格。彝族乐器有葫芦笙、马布、巴乌、口弦、月琴、笛、三弦、编钟、铜鼓、大扁鼓等。彝族舞蹈也颇具特色，分集体舞和独舞两类，其中多为集体舞，如“跳歌”、“跳乐”、“跳月”、“打歌舞”和“锅庄舞”等。动作欢快，节奏感强，通常由笛子、月琴、三弦伴奏。

与玛雅文明相媲美的彝族十月太阳历：历法是人类文明的标志。闻名世界的玛雅文化其精髓之一便是历法。以前，中国大部分地区都通行农历。但在我国的彝族，至今还保留着一种鲜为人知的古老的历法--彝族十月太阳历。据推测，此种历法源渊于远古伏羲，大约有上万年的历史。它把中国的文明史追溯到埃及、印度、巴比伦三个文明古国之前。

彝族的风俗习惯彝族先民为了生存、发展的需要，很早就产生了分支。史籍载，几千前的笃慕之后就有了武、乍、糯、恒、布、慕的六祖分支。这六祖(支)分向云南、四川、贵州各地迁徙，经长期历史发展、繁衍至今。彝族支系很多，现依自称而分的较大支系如阿细、撒尼、阿哲、罗婺、土苏、诺苏等等。凉山彝族社会中又存在着一种独特的社会结构--家支。家支是以父系血缘为纽带的人们联合体，在长期历史发展中，凉山彝族社会从未形成过较稳定的统一的政权组织，家支这个人们联合体就组成了彝族社会的基本社会组织，并在一定程度上起着地方性政权组织的作用。总体上，家支分黑彝家支和白彝家支。解放前，家支与奴隶社会的等级制度相应，黑彝家支占统治地位，白彝家支分属于黑彝家支。黑彝家支互不统属，一个黑彝家支就是一个地方小王国。白彝家支除具有依附和从属黑彝的一面外，还具有在一定条件下掘或培保护自身利益的作用，最低等级瓦甲和呷西没有自己的家支(有极少数瓦甲有家支)。家支在彝族社会中占据着非常重要的地位，彝族道：猴子*树林，彝人*家支。少不得羊子，缺不得粮食，离不得家支。每个家支都有数目不等的头人，彝语称为德古、苏易。这些头人不是来自选举和任命，也不世袭，而是由于他们能言善辩娴于习惯法，在日常生活中善于权衡各阶级和家支力量，有排解纠纷的经验，办事相对公道而为社会和家支公众认可者。当然，如办事、排解纠纷出现偏袒不公，则会失去其头人地位。

解放后，彝族地区奴隶制及其等级制度被彻底废除。作为原统治判唯集团的黑彝及其家支的政治经济地位被摧毁，广大白彝、瓦甲、呷西得到解放，翻身作了主人，白彝家支不再依附和从属黑彝家支。虽然解放后有了人民政府，但家支的意识及其作用尚未完全消失，仍在社会的各个方面起着作用。彝族有父子连名的习惯，每个家支都有世代相传的父子连名谱。

彝族婚姻形态以一夫一妻制占统治地位。聚居的大小凉山地区，实行家支外婚、等级内婚、买卖婚姻、父母包办婚姻严重存在，并一直保留着姑舅表优先婚、姨表不婚、以及抢婚、不落夫家等婚俗。结婚无一定年龄限制，盛行早婚。

彝族有本民族的传统节日，而与汉族等民族杂居的地区，因团租长期受汉族等民族的影响，汉族等民族的节日，也为彝族人民所欢度。

火把节是彝族地区最普遍而最隆重的传统节日，一般多在夏历六月二十四日或二十五日。有关这个古老节日的来源，不同地区有不同的传说，其中较普遍的一种传说是：古时天上有个大力士斯热阿比，他听说人间有个大力士阿提拉八，就到人间与阿提拉八比赛摔跤。结果斯热阿比输了，回奏天神后，天神恼羞成怒，派遣害虫到人间糟踏庄稼，阿提拉八在六月二十四日这一天，号召人们燃起松枝火把驱虫，结果驱走了害虫，战胜了天神。为了纪念战胜天神，从此每年到这一天都要举火把欢庆。每到火把节，彝族男女老少，身穿节日盛装，打牲畜祭献灵牌，尽情跳舞唱歌、赛马、摔跤。夜晚，手持火把，转绕住宅和田间，然后相聚一地烧起篝火，翩翩起舞。

彝族年(贵州、滇东北某些彝族地区称为冬月年，大小凉山称为十月年)，也是彝族一个重大的传统民族节日。很早以前彝族历一年为十个月，区此彝族传统过年日期与汉族不一样，后因受汉族影响，大部分彝族使用阴历(夏历)计年月，每年夏历正月过春节，而在川、滇、大小凉山及贵州、滇东北的一些彝族聚居区还一直保留着自己的传统年节。

此外，还有一些节日如云南大理地区彝族的拜本主会，路南，弥勒的密枝节及其他地区的杨梅节、跳歌节、丰收节、汤牛节等。

历史上彝族人死后主要行火葬，但至解放前，除川、滇大小凉山地区尚保留着火葬外，其他彝族地区，因受汉族和其他民族影响，自明、清以来也逐渐实行棺木土葬。

川、滇大小凉山彝族老人死后，停尸屋内木板上，头朝里，脚朝外，家人穿黑白、蓝色送终服，并派人四处向亲友报丧。停户数日，请毕摩念《指路经》(也有译为《开路经》、《引路经》)，选吉日架柴火化，火化地点一般多在村寨附近的山头或森林里。每个家支都有一个或几个相对固定的火葬场。焚尸时将尸体连同停尸木架，一起置于松柴之上，下面点火，以一次烧成灰烬为吉祥，如中途熄灭或架柴为不祥。火化后，有的直接将骨灰加土掩埋，有的将骨灰盛于瓦罐或白布袋，藏于人迹罕见的洞穴里。丧家要打牛羊猪等祭献死者，招待客人。同时至亲好友都要携带牛、羊、猪等前来祭献。丧家以多打牲畜为荣，富有者打牛多达几十头。

彝族的风俗习惯有哪些？彝族不准和汉人结婚吗；是火把节。左脚舞传说。彝族不准和汉人结婚。

婚灶返俗；彝族的婚恋奇特而有趣，最有趣的是，举行过“换裙礼”的少女，方可在“玩场”中与心上人结交恋爱，以及媒人说亲和吃酒定亲、让新娘挨饿、亲朋通宵哭嫁、向迎亲者泼水.

待客习俗；民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面隐尘饥礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关兄早注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡汤。

彝族，教材上及很多宣传画册上都说是一个美好的、有丰富的文化底蕴、勤劳、善良、团结的民族

我，作为一个汉族人，如今来彝族地区支援建设已经1年多了的普通工人，我看到的、听到的绝对没有一个可以和书本上介绍的彝族相同，简单说一下我的看法，首先彝族地区不缺水却都没有洗脸洗澡的习惯，身上散发出一股让人作呕的特殊气味，其次彝族人不重视教育，小孩子不读书，政府甚至读书不要钱，读数还发补贴等等诱人的政策都无济于事，再者他们不勤劳，他们很少出外打工，每天都喝酒抽烟，吸毒，到处走，到处晃，山上甚至没有了树木，没有什么经济作物，他们说话不算数，他们偷盗强，他们是没有什么追求，没有什么长远的生活目的。

他们彝族地区主要的节日就是每年的6月份的火把节，及12月份的彝族新年。

每年的农历6月24日，在著名的航天城、“月城”西昌，聚居在那里的彝族同胞要穿上节日的盛装，载歌载舞，举办声势浩大的选美活动和服饰、赛马、摔交、射箭的比赛，并在夜晚点燃火把在旷野中游行，纪念他们心中的英雄。

火把节是彝族人民特有的传统佳节，自汉唐起，已沿袭一千多年。

彝族年为3天。彝族年的头夜叫“觉罗基”，过年第一天叫“库斯”，第二天叫“朵博”，第三天叫“阿普机”。

【觉罗基】时全家团聚，或杀猪、杀鸡，庆贺当年人丁兴旺，来年吉祥安康等事宜。

【库斯】意为新年，主要内容是祭祖，早晨祥禅鸡叫以后，全村就要宰杀年猪，年猪要从同村同寨年长或德高望重的人家开始，依次序宰杀。用年猪的胆、胰、尿包占卜主人家的吉凶，以猪胆饱满巧贺、色泽好，胰平展，无缺陷，尿包丰满为吉祥，预示来年人畜兴旺，家人安康，粮食丰收。同时分“舍富”、“舍民”两餐进餐，“舍富”主要是祭奠祖先，取猪肾、肝、舌、胰与荞粑一同煮熟，敬奉先祖。“舍民”是全家人集体餐。吃完“舍民”后，男子们要将猪肉切成条块，妇女们孝宴派则要灌制好香肠，并当天要将鲜肉和香肠挂在火塘上烤烤，同时以展示主人家的年猪肥，人吉祥,并且显示出主人的富裕。