夏天喝狗肉汤补身吗？

一、夏天喝狗肉汤补身吗？

狗肉汤比较是适合于冬季来食用，夏天时不提倡使用狗肉汤补身。但也不是绝对的不能食用，少量食用还是可以的，如果你的目的是补身，还是要看一下补身者的身体状况，如果是疾病后的补身还是建议你咨询一下医生，如果是一般性的为了身体健康补充营养的话，多吃多运动是对身体有好处的，另注意营养搭配。

俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。

狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳，疯狗肉一定不能吃。刚被宰清粗杀的狗，因有土腥气味，不宜立即食用，应哗唤先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌乱正凯焙透，待水分焙干后，再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添加清水煮沸半小时左右，改用小火焖2至4小时，直到狗肉入口酥烂为度，即可出锅食用。食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品，更添风味。

听人都说吃狗肉在6月或山散最补..但还衫氏是不要吃.本人在6月的时候吃过.结果第二天睑上长了2个很大的豆豆..10多天才消下去.....还是唯罩冬天在吃吧

二、狗肉汤上午烧热了,下午怎么酸了？

狗肉型拦腔汤衡配上午烧热了，下午酸了，应该是外卜衫面的温度比较高，你没有把它放到冰箱的冷藏室里保存，所以才会酸的。

狗肉汤上午烧热了，下酸了是因为天气太热。汤已开始馊了，。

这个可能是天气的原因，因为天气太热，所以它就变酸了，变质了就不能吃了。

狗肉旁唤明汤上烧热了，下午怎么酸了？

那得看你烧热的程度，如果只是热了而没翻滚的链袭开熬一阵，那么这样的汤更容易酸，如果你把它烧得翻滚，这样他就运告不易酸了

这个考虑是由于天气过于炎热发生了腐烂变质的情况，你需要重新扔掉，下次注意保存的温度。

三、清炖狗肉汤的做法

鲜狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植丛扰绝物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。 

1、 用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。

2、 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

3、 大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。

4、 将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成。

主料：狗肉250克辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

制作步骤

1. 先将狗肉洗净，切块备用;

2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;

3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;

4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

做法

先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

[用法] 佐餐食用。

黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草渗姿果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。

主李明料：新鲜狗肉1500克。

配料：净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。

调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。

制作步骤

1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。

2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。

3.冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成1.5厘米厚的块。香菜摘洗干净。芽白改块洗净。青蒜切花。

4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。另上芽白、香菜各1盘即成

四、小孩能吃狗肉汤吗

小孩的饮食健康孝锋受到了家长的特别关注，很多的家长在小孩的饮食方面是煞费苦心的，生怕孩子在饮食上营养跟不上，会造成孩子的营养不良，而耽误了孩子的正常发育，也会担心会有很多食物不适合尘慎锋小孩食用。那么，小孩能不能吃狗肉？

狗肉属于一种热性的食物，并且也是一种大补的食物，在平时生活中人们经常会给大病之后，或者是在刚刚做完手术之后的体虚患者食用，狗肉最显著的功效就是滋阴壮阳的功效。对于小孩来说不是不宜食用这种过于大补的食物的。

在平时生活中，尽量不要给小孩吃狗肉，因为狗肉是属于一种热性很高的食物，给小孩吃的话会很容易造成小孩上火的现象，为了给小孩添加营养的话，可以多给小孩吃些新鲜的牛羊肉，牛羊肉派晌里面的营养成分也是很丰富的，没有必要非要给孩子吃狗肉。

小孩在生长发育的时候，家长最好是让小孩多吃一些新鲜的蔬菜，不要总是给孩子吃一些肉类，或者是过于油腻的食物，特别是些油炸类的东西。在给孩子吃的食物在选材上，家长一定要选择那些比较新鲜的。

根据小孩子的反应来定，少吃一点是可以的，吃多了怕消化不好。

一到三岁的小孩身体各器官的机能尚未发育完善，消化功能还不太健耐陆全，最好吃健脾易消化的食物。狗肉属于大补性食物，比较难消化李羡，一到三岁的孩子吃狗肉容易导致消化不良，如果吃得过多可导致小儿积食，引起发热、呕吐等不良症状，所以一到三岁的小孩最好不要吃狗肉。三岁以上的小孩，可以吃，但一次不要吃得太多。狗肉属于热性食物，最好不要在夏昌扰顷季食用。

一到三岁的小孩身体各器官的机能尚未发育完善，消化功能还不太健昌扰顷全，最好吃健脾易消李羡化的食物。狗肉属于大补性食物，比较难消化，一到三岁的孩耐陆子吃狗肉容易导致消化不良，如果吃得过多可导致小儿积食，引起发热、呕吐等不良症状，所以一到三岁的小孩最好不要吃狗肉。

三岁以上的小孩，可以吃，但一次不要吃得太多。狗肉属于热性食物，最好不要在夏季食用。