到超市买相对便宜些的红酒,30块钱左右一瓶的。雪梨切大块,然后用稳火煮就可以了,酒精会大量挥发,所以老少皆宜。如果喜欢稍甜点的还可以加少许绵白糖。然后为了口感好些,用细纱网过滤,即可。如果是成人喝,最好加少许白兰地,可以增加些情调:)
XMAS 将近,在欧洲,其实是德国,有一种类似红酒梨的做法也非常流行于民间---GLUEE WINE;
选料是:红酒,橙子切两半,桂皮少许,百里香少许,白兰地(选国内最便宜的张裕),绵白糖,稳火,一定是稳火慢煮,然后尝试味道,如果感觉酸了就加糖,感觉酒精弱些就加白兰地。。。。这种酒是家庭自己调的,所以没有特别定律,只根据自己喜好就好了。
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