古法黑糖煮皇冠梨可以吗?
可以的,而且味道更佳。还能治咳嗽,梨的品种很多其性味甘寒,凡是肺热咳嗽不论什么梨都可放冰糖炖服止咳.可以加适量的水下去。
怎么炖梨?需要放什么东西?
冰糖炖梨一般适用于辅助治疗咳嗽,是要乘热吃的!所每次做一个梨。我是这么做的:在梨的把端横向切下一片(蒸时作盖),用小刀挖去梨核,将大约一汤匙的冰糖放入挖去核的空穴,盖上先前切下的梨“盖”并插入牙签将作固定,若没有炖盅的话将梨竖着置于碗中,放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可,要乘热吃啊!
再加入贝母粉同蒸这料咳嗽效果更好。
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