四川有啥烧烤？

一、四川有啥烧烤？

四川散衡的特色烧烤有很多，以下是几种比较常见的：

麻辣小龙虾：四川人喜欢吃辣，这种麻辣小龙虾配以各种调料和辣椒油，非常开胃。

烤羊肉串：四川人也很喜欢吃烤肉，烤羊肉串是四川的特色烧烤之一，一般配以辣扮樱椒粉、孜然等调料，非常美味。

烤全羊：在一些特殊场合，如婚礼、庆典等，四川人也会烤一只整羊，这种烤全羊需要花费很长时间，烤出来的肉质很香嫩。

烤牛蛙：四川有很多人喜欢吃牛蛙，将其烤熟后配以各种调冲缺做料和蒜泥，非常美味。

烤馒头：在四川的一些夜市和街头小摊上，你也可以尝到烤馒头，烤出来的馒头外脆内软，味道很好。

以上是我家乡四川的一些特色烧烤。

二、烤牛蛙会出现白色的

从食材清单和制作步骤两个方面来看，烤牛蛙会出现白色的物质。

在烤牛蛙的制作过程中，可能会出现白色的物质，这些物质可能是牛蛙肉中的脂肪、血液、肌肉中的水分等物质在高温下被烤出并附着在烤炉或烤架上的结果。

在烤牛中衫码蛙的食材清单方面，由于没有提供相关的清单，所以无法直接回答这个问题。但是，一般情况下，烤牛蛙需要的食材包括牛蛙、调味料（如盐、胡椒粉、酱料等）、配菜（如青椒、洋葱、蘑菇等）卖哪等。如果使用特殊的烤炉或烤架，也可能会用到一些特殊的食材或工具。

总之，烤牛蛙时出现白色物质是很常见的现象，可能是牛蛙肉中的脂肪、血液、肌肉中的水分等物质在高温下被烤出并附着在烤炉或烤架上的结果。在制作塌胡烤牛蛙时，要注意使用新鲜的食材和合适的烤炉或烤架，并在烤制前进行腌制等处理，以提高烤制效果和口感。

烤牛蛙会出现白色的线，牛蛙里的白线其实并不是什么特别孝祥铅奇怪的东西，它就是牛蛙身体里面的那些经，这是他身体里面的必须有的一个组成的部分，所以我们可以把它宴罩吃掉的，巧好而且这种东西吃起来其实还是挺好吃的，我直接把这些牛蛙放到锅里面去煮一下，然后就会变得特别的鲜美，吃起来也是特别的劲道。

三、用取暖器烤牛蛙会怎样

不咋样，毕竟它不是干这个的。还不如在厨房弄。

烤不熟

自己烤下不就知道。

应该会熟了

不好

四、成都美食指南

成都是一座充满浪漫和传统元素的城市，也是巴蜀文化最好的继承者。被称为天府之国不是空穴来风，也不是没有道理。成都人对生活非常讲究，物质条件富裕了才祥基能有礼貌有娱乐，孕育了丰富的文化生活。成都地理位置优越，四季分明，非常销宴答适合旅游。

行前准备

1、身份证、护照(出国用)、驾驶证(自驾需)。如果住两个人的房间，需要两个人的身份证。坐高铁、飞机、景点等都需要身份证。同时。当你旅行时，你必须带上它们。

2.手机，充电器(重要)，充电宝(重要)，少量现金和银行卡。手机电量损耗堪比世界末日，把充电宝带在身边。

3.根据当地气候，带足够的衣服、鞋子、太阳镜(强制使用)、头巾，最好是运动鞋，走路爬山都舒服。

4.毛巾、牙膏、牙刷、剃须刀、面巾纸、湿纸巾、护肤品、化妆品、梳子、防晒霜、小瓶装洗衣液等日常用品。有些可以在当地购买。

5.带一些个人医疗用品(创可贴、风油精)，防止意外伤害。

6.买一份旅游意外险还是有必要的。过几天就一次性了。网上有的是，也不贵。

浣花溪公园

“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。大家都很熟悉杜甫千古传诵的《绝句》的故事。诗里写的是浣花溪，于是他跟随大诗人杜甫的脚步，来到了浣花溪公园。当我到达时，开始下大雨。我在亭子下避雨，看着湖面上雨水的涟漪，给这个炎热的夏天带来阵阵凉意。没有伞我并没有觉得落魄，反而觉得有些诗意。

拿着单反在浣溪沙公园走一圈，没有宽窄巷子那么嘈杂，反而在这里更加闲适。随处可见的诗词为这个公园增添了不少诗意，再加上这片郁郁葱葱的森林，一股与现代脱节的古典气息油然而生。这时，一个丁香姑娘闯入画面，举起单反定格了这一瞬间，随后甚至出现在其他场景中。多亏了这个女孩，整个画面变得更有灵性了。

“生是伟人，死是鬼英雄”，“我思天地，无涯，无涯，孤独孤泪落”，“千户安，天下贫者乐”。不同于一般的公园，这里最大的亮点是诗词，所以我欣赏了一篇又一篇的碑文，看到一些熟悉的诗句，总觉得读诗词是一件很酷的事情，尤其是读完0755-。

溪水、竹林、亭台、小桥、鹅卵石，是浣花溪公园最真实的写照，而在这里，更多的人可以感受到成都人的慢节奏生活，或家庭，或个人，或三五成群，聊天，散步，闲逛。成都最舒适的一面在这里得到了充分的体现。浣花溪公园也是成都迄今为止规模最大、投资最多的开放式城市森林公园。据说被评为成都唯一的五星级公园。这的确是一个非常优雅的地方。

崇德里

小隐于野，大隐于市，与熙熙攘攘的太古里街一隔，便是老院子里安静的崇德里。小巷子里有一些平淡无奇的惊喜。墙上“一座城市的回家之路”这句话引起了我的注意。它简单而强大。成都的老街，现在生活的悠闲而缓慢，一个小地方还是可以触摸到的。这就是崇德力简单的力量。

“崇德里北起中东街，南接红石柱街。原来是一条无名小巷。”这里是锦江边的一条小巷子。1925年，一个叫王崇德的商人修建了这个地方，“李”就是“李农”的意思，多少有点江南的味道。经过多年的打磨，这个地方已经变成了一片“废墟”，在现代化的高层建筑中显得格格不入。然而，一位设计师却赋予了这个地方新的生命，化废墟为美景，基本上没有大的改动，而是在原有的基础上进行建造，保留了历史建筑原有的美感。

“宁可食无肉，不可居无竹”。竹子在成都很常见，也代表了古人高尚的生活情操。生活在竹下更显优雅超脱，而玻璃衬托下的蓝天白云也是完全的简单纯粹。下面是更简单的几行。用心去发现，就会收获平凡简单的美。

崇德里旁边还有一个红色展厅，里面有一些人物的艺术画。空间布局也很巧妙，让人看不到这里发生了什么，但却能深深感受到神秘艺术的气息。

展厅旁边，好像是餐厅。红色柱子和圆形拱门的设计很独特。直觉告诉我，这应该是成都的产物——网络名人又来了。很多美女在漫步的时候都被雕刻在这里，真的给人一种独特而明亮的感觉。

西村大院

在网上看到下面第一张图，决定来。同时，他还有一个好听的名字：西村大院，高楼林立的成都，这么大的面积，视野开阔，感觉很惊艳。更神奇的是，在建成之初，它被周围的居民认为是一座烂尾楼，而现在，它已经成为成都的新地标之一。周末节假日打卡的人不计其数。

没有门。相反，用几个交错的楼梯来建造“大门”。深灰色的长柱和交叉的艺术，乍一看是独一无二的。透过铁丝网可以看到宽阔的体育场。《中国诗词大会》也在这里拍照。让亏慧人不禁想起了大学的日子。晚上和三五好友坐在操场上，买零食和啤酒，聊一晚上。已经无路可退了。

在工作日的下午，这里格外安静。球场上没有人。偶尔在跑道上看到一两个婴儿车，爬水泥楼梯到屋顶，俯瞰整个西村庭院。真的感觉像个四边形。步行道也是“凌空”，有天井，有运河，一景一景，竹林环绕。西村大院离春熙路还是很远的，也只是因为远离了繁华和喧闹。

西村背后的设计师也不简单。国际建筑师刘加坤负责建筑规划设计，与同为文创园截然不同。仅有的40亩中庭，简约大气，融入了许多成都特有的文化。华丽的东西可能会让你眼前一亮，但这样低调而冷静的细节却能让人记忆犹新。周边楼层也有很多特色店铺，为这个地方增色不少。大院上空正好在航线上，时不时能看到飞机在天空中翱翔。这时，人们不禁会想象，上帝在飞机上的视角可能更震撼。

人民公园

再过一个多月，也就是十月底，就可以在人民公园看到盛开的菊花了。这组是去年拍的，还没来得及修图。现在看去年的照片，记忆也回溯到去年11月，当时人民公园很热闹。那时候菊花开得那么灿烂，像少女一样展示着美丽的身姿。

想感受成都人的日常生活，就得来人民公园。虽然很多人一听说公园就觉得很无聊，但是成都人民公园有很浓的生活气息。更让我惊讶的是，这么多年轻人来这里喝茶。成都盖碗茶是成都文化的象征。人民公园有几家茶馆，几乎都坐满了人，一半以上是年轻人。场面真是壮观。

成都人会享受生活是真的。据说飞机上能听到麻将声。在人民公园，人们在岸上喝茶，在岸上散步，在水里划船。秋天红叶的各种颜色的Pigboat船美丽而醉人。也许这就是成都人的巴适生活。

这里的茶馆没见过电水壶。基本都是老旧的铜茶壶，原始的竹椅，低矮的桌子，保留着成都最原始的休闲生活。有的人享受半个小时的掏耳朵，公园里还有相亲角。听朋友说他有一次不小心进了相亲角，被一群大妈质疑。他们喧闹而充满生活气息，躲在人民公园的各个角落，他们也了解这座城市。

成都美食

成都的美食以天气出名。在成都，每条街都可以看到美食店。然后成都人是很讲究吃的。只要有点难吃，他们下次就不会再来了。所以在当地人的推荐下，也尝试了这些美食店，味道真的很不错。这里和大家分享一下。

一、虞姬泰式海鲜火锅(太古里店)

这大概是太古里最火的店了。它开始排队2个小时，直到你怀疑你的生活。还好店在太古里，就拿了个号去商场逛了逛。2个小时左右回来，稍微等一下就可以了。等候区有饮料小吃和大粉丝，相当人性化。店里有三层都是满的，环境也很好。东南亚装修高端优雅，光线柔和，大量的绿色调看起来非常清新醒目。

四个人点了一份套餐，是海鲜蔬菜拼盘。推荐了招牌的冬阴功火锅汤底，配以新鲜的椰子汁。味道浓郁醇厚，香气温和。我忍不住喝了一大碗，感觉这两个小时的等待值了。鲜虾服务员不仅会给你涮，还会给你的虾去皮、划线。服务很周到，螃蟹也是。当我们在想怎么处理的时候，服务员已经笑着做了。

后来我点了一些大鲍鱼，真的有手掌那么大。挤了柠檬汁之后还是动了，然后我就拿去处理了。真不敢相信我能在内陆成都吃到这么新鲜的大鲍鱼，对我这个沿海城市来说简直是竖起大拇指。咖喱虾也是必点的。来自泰国的咖喱很开胃，让虾更入味。大量的椰蓉非常丰富，各种食材都有，感觉回到了热带。

服务无可挑剔。我们基本上不用做什么。全部烫熟给你吃，捞出来装盘，除了用手喂你。哦，对了，服务员的弟弟挺帅的，看起来干净秀气。女人肯定是花痴。

此外，还有兔子布丁、梅子果冻、饼干、酸奶等。都是免费不限量的，点套餐还会赠送各种零食。四个大男人终于都吃饱了，每人200元左右，但是吃了这么多丰富美味的海鲜真的很值。

二、成都驰客(志民路店)

如果你想吃成都当地的特色美食，那么这家绝对不能错过。我去了某点评网站的年度必吃名单。来的时候真的要排队，拿个号，在公共区域等。还好我来的早，半个小时左右就轮到我们了。店面二楼，空间很大，金色是主色调，气氛很温馨。墙上还贴了一些九眼桥等地方元素的图片，对于一个外地游客来说非常合适。

微信可以扫码下单，非常方便。菜品和价格一目了然，分类清晰。点了几个经典菜，虽然人多，但是上菜速度还不错。将新鲜鲍鱼、面条、鲍鱼放在纸团里烤。鲍鱼又大又饱，味道鲜美。这是一道很受欢迎的菜，我们一打开就抢着吃完了。爱蛙，有点辣，但是外观还是很新的。青蛙肉是切碎的，吃起来很脆。

特色菜之一的烤鱼片，价格有点贵，但是鱼不带刺。虽然红辣椒很多，但是辣味刚刚好。我可以接受不太辣的美味。哦，对了，我还送酸菜粉条豆腐汤，鱼骨熬的汤也是我的菜。沱虾也是必点。这道菜必须趁热吃。虾壳和虾线都处理的很贴心。虾仁是Q炸的，麻辣香。

无论是雀巢掌宝，还是老成都糖果，都充满了创意。一个形状像鸟巢，另一个形状像树。掌宝一直是我的最爱。吃起来很脆，很有嚼劲。糖油果也是成都的特色小吃，甜甜的。因为太有创意了，我一直以为是个装饰品，忽略了这道菜。

鱼香裹浆豆腐，川渝特产，豆腐内有浆，嫩滑可口；松茸海鲜粥和特色烤茄子味道相当浓。整体来说，菜的味道很正宗，外观很有创意，上菜速度很快，当地口碑很好。

3.路边麻辣烫(志民路店)

除了火锅，成都还有串串。顾名思义，就是把食物放在竹签上，然后放在锅里煮。它很有地方特色。第一次吃的时候，印象非常深刻。原来我还可以这样吃。朋友说志民路路边是老式的，排队往往2个小时就开始了，所以我们选择晚上10点来。果然不用排队，但还是挤满了人。

业主怀旧，可以看到很多老成都元素。之前的串串就在路边，几个人吃的津津有味。朋友都说这家店让他想起了以前的日子，仿佛还是个孩子，真的有青春的感觉。墙上的壁画也很漂亮。

串串可以说是迷你版的火锅，比较接地气。冰箱里的食物你想拿多少就拿多少，想吃什么就吃什么。最后根据竹签的数量，也就几毛钱。第一次吃这样的食物，挺新奇的。酱料是干海椒和碎花生做的，很香。

当然也有毛肚、脑花、冰粉、酥肉等私房菜。价格也很漂亮，比大火锅店还便宜，还有很多成都特色小吃。服务员的上菜速度也挺快，服务不错，点菜的时候会给你提很多意见。回到汕头，发现老家也开了一家路边餐馆，可见他有多出名。后来去吃了一次，发现味道和成都差远了，就建议在成都本地吃。原来的感觉真的不一样。

四。鱼-鱼-煎鹅卵石鱼火锅(志民路店)

因为我比较喜欢吃鱼，比如石锅鱼，而且很热衷。朋友带我来吃这家餐厅。我来的时候雨下得很大，时间也早，所以人不多。店里的装修很老很复古，有老成都的味道。桌椅是木头做的，墙是光秃秃的砖墙，桌上放着鱼网。装饰非常独特。

门的左边有一个大鱼缸，里面养着很多种鱼。鱼店最重要的是保证鱼的新鲜度。这家店显然做到了。所有的鱼都是现宰的，不是冷冻的。厨房也是通透可见的，看起来对卫生还是挺有信心的。

底部有三种锅：经典红锅、传统酸菜锅、柠檬姜锅。价格都是38元。我们选择了第一个。对于鱼，我个人选择的是无刺江团和红砂。三角峰也很经典。可以根据自己的喜好来点。每锅也都有推荐的鱼种。按照推荐来也可以。简单粗暴。这鱼真的很新鲜，很好吃。我出生在沿海城市，连夸都不知道怎么夸。

这家餐厅的价格真的很便宜。5块钱的一叠菜随处可见，配菜精致小巧。我们点了酥肉、萝卜、河虾、蒸橘包、黑米巴赞等配菜，配上商家准备的酱料，再加上锅汤。味道很好，我们很快就吃完了。哦，他家的汽水真好喝。喝了一大瓶后，他醉了

服务也很到位，基本有求必应，服务员很热情，好像扫码送饮料一样。是一家实惠又好吃的店。

5.红烧串烧(橡树森林店)

第一次不太熟悉，但是有点不好找。记住商店在一楼，所以很容易找到。毕竟店很大，侧门可以看到两个大烤缸。串肉扦都成串挂在缸臂上，排列整齐。感觉应该是个不错的先进黑科技。基本上看不到烟，但是远远的就能闻到烤的味道。烤串360度均匀加热，无死角。

店挺大的，稍微早来一点人就爆满了。看起来生意还不错，整体环境宽敞明亮。原来吃羊肉串可以这么优雅，很适合情侣来吃。

在这里烘焙，端上餐桌。你不用自己烧烤。需要自己掌握火候，很难判断熟不熟，所以经常会出现各种复杂的情况。我个人比较喜欢别人烤了再直接吃。这里的蘸酱是辣椒面，花生碎，芝麻。蘸酱烤的羊肉串味道很好。

盖土豆丝也特别有创意，把成像面的形状做出来，酸甜可口。泡鸡爪、凉菜、瓶装凉菜也很开胃。然后点了各种烧烤，羊肉串，羊排，指排，鲜肉，小笼包，黑胡椒牛肚条，黑胡椒小牛排。不得不说量真的很足，色泽金黄，口感鲜嫩，大口吃肉的快感在这家店体现的淋漓尽致。

还值得一提的是烤牛蛙，非常大的一只，外嫩里香。我们一直称赞它。哦，对了，他的啤酒也值得一尝。据说是法国进口的，但是那天我没有点。下次有机会我会尝试一下。

6.牡蛎英雄自助烤牡蛎店(太古里旗舰店)

我吃过很多自助烤肉。第一次吃生蚝自助餐，还是在内陆城市成都。牡蛎英雄在二楼右侧，门口挂着很多红灯笼。看起来很喜庆。来的时候已经晚上10点了，但是里面基本都满了。建议你早点来，因为12点就关门了，可以吃久一点。

里面是工业装修风格，整体颜色以浅色调为主，所以看起来心情比较轻快。牡蛎、扇贝、虾真的是随便拿，大盆的，眼睛都不眨一下。虽然个头不大，但是吃起来挺新鲜的。刷上蒜汁，放在炉子上烤一会儿，就可以吃了。小心不要烤太久。有煮牡蛎，但有些太难煮了。建议店里可以配备煮蚝设备什么的。

除了海鲜，还有各种五花肉，鸭肠，酸菜牛肉。它们种类繁多。想吃冰粉的话，还有海鲜粥和汤圆，还有各种蔬菜、甜品、水果。你可以无限制地帮助自己。

太古里和春熙路附近，店内购物很方便，服务也很到位。有一个细节让我印象相当深刻。11点半左右，店里准备打烊，服务员过来问需不需要再拿点吃的。如果他没有，他们会把它拿走。虽然最后没有得到，但还是感谢了他们。总之，那是一家性价比非常好的店。