驴肉饺子怎么做，能特有特色，又好吃

一、驴肉饺子怎么做，能特有特色，又好吃

把驴肉包到饺子皮里去

二、驴肉包子怎么做，驴肉和什么菜可以做馅

主料

驴肉馅50g，大葱2根。

调料

面粉200g， 酵母4g，油 适量， 酱油5ml，蚝油 4ml，香油 3ml，盐 4g， 鸡精 3g。

做法

1、酵母加入面粉里 ，倒入温水.，揉成光滑的面团。

2、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右。

3、驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。

4、大葱垛碎在和驴肉馅放在一起，搅拌均匀。

5、 面团揉匀，擀成四周薄中间厚的面皮，将适量的馅料放入面皮中，

6、将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口。

7、锅里放水，放上屉，烧开然后放入包子。

8、蒸15分钟即可。

三、怎样做驴肉馅饺子

材料

驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个

盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力顺一个方向搅拌

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。

8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁