山楂雪丽球（蜜饯）是一种特色的山楂食品，采用山楂为原料制成的蜜饯食品。
形状为圆圆的球状，球外层裹着一层幼砂白糖，比一般的山楂食品有嚼劲，酸中带甜，酸而不腻，酸甜可口。
最出名的是承德豪鑫果品厂生产的“胜奎”牌山楂雪丽球。
最近山楂雪丽球又出新品种，将原来外面裹的幼砂白糖改成了椰蓉，口感更加细腻，不再那么甜，成为了低糖食品！
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