一、小龙虾放冰箱保存还能吃吗 小龙虾如何保存
1、小龙虾放冰箱冷冻是不影响食用的，冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长小龙虾的保存期，所以一般小龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况，是可以继续食用的。
2、不过冷冻后的虾肉会变得又干回又瘦没有弹性，冻得时间越长虾肉越不好吃，所以一般新鲜的时候食用答为好。
二、小龙虾可以冷冻吗？
可以的，可是只能保质不能保鲜。
如果你买的小龙虾是活的，可以拿一些冰块去冰冻它，一般在运输的时候都是这样操作的。可是冰不可以多，多了就把它冻死了。一般这样冰冻十几个小时都不会死掉。
如果是活的小龙虾你想留到第二天建议还是用氧气缸养着，不用冰，开空调给它们就好。要是要更久的话，那就要放急冻里面了，一般家用冰箱的急冻也只能保证四五天不变质。再久的话，即使没有变质也不好吃了，肉都是又干又粗的。
本身就死掉的小龙虾再冰冻也是可以保质，可是就更加不好吃了。
建议冰冻了这么久的加麻加辣煮了，刺激味蕾就会觉得跟平常吃到的差不多。
三、小龙虾可以冻起来吗？能吃吗？
可以。龙虾置于冰箱保存，在冰箱冷冻条饥雹件下，可以延长其保质期。
冰箱冷藏室的温度一般维持在3-8°之间，在这个温度下是不可能完全抑制细菌以及微生物的滋生的，将龙虾放进去时间一长，导致龙虾与冰箱中的其他食物发生串味，建议保存2-3天左右即可；要是将其置于冷冻室，那么可以保存较长的时间，烂枯帆一般在半个月左右，时间不宜过长。
冷冻过后的肉的口感会比较柴，因为水分比较少，这是由于我们普通的家用冰箱温度无法达到零下25度及以下，所以冷冻的过程中，水分丢失很大。小龙虾也可以放入冰箱冷冻，但是我们的家用普通冰箱同样会遇到让虾肉变柴的尴尬。
龙虾放冰箱冷冻方法
活龙虾一般建议放冷败迟冻室进行保存，首先将龙虾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住龙虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和龙虾虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的龙虾虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存即可。
四、冷冻一年的小龙虾还能吃吗?
如果没有变质是可以吃的，只是营养会有流失。
龙虾挑选要点：
1、首先要挑选的当然是活的龙虾，一定要细微观察，看它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛如果白净整齐，基本就是笑颂干净水质养出来的，外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或者浑水中长大的；
2、捏一下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，虾肉比较有弹性，说明虾肉肉质很不错，烹饪出来的龙虾容易保留虾肉的鲜味；
3、闻一下龙虾有没有异味，如果闻到龙虾有异味的话那就不能挑选。
正确吃小龙虾的方法哪昌：
一是到正规市场购买，挑选个头大、壳青腮白、活力强的小龙虾。
二是烹制前可先在清水中放养，使其吐净体内泥沙等杂质，并将虾鳃、细爪剪掉，用刷子刷净虾壳，烹制时要蒸熟煮透。
三是食用时，一定要注意剥壳去头，除内脏。
四是不要与柿子、石榴、葡萄和山楂等水果一起食用，防止这些食品中的鞣酸与虾中的钙形成不溶性物，引起肠胃不适。
五是小龙虾要现吃现做，尽量不食用隔夜虾。
六是外出就餐注意观察，不要食用有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多黏性物质的小龙虾。
七是不要过量食用小龙虾，过敏体质、痛风患者不宜吃。
以上内李升扒容参考 人民网――如何判断小龙虾是否新鲜 健康吃小龙虾注意7点、人民网――小龙虾怎么吃最安全？这份指南请收下
五、冰箱冷冻一年的小龙虾还能吃吗
嗯，冷冻一年是不建议吃的，因滑源盯为自己放的冷冻食物是没有任何的。保障的这个时裂皮候食物已经变质信和了，是不建议吃的。
如果是购买的小龙虾一定要看一下保质期是多久的？一定要在保质期之内食用，如果是自己存放的建议在一个月之内使用超过这个时间之后不建议再使用。