架子牛该如何选择

一、架子牛该如何选择

1、选好品种：首先要选购用夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛；其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。

2、体貌好的牛：育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大旅答、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润，下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性，用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋，用手指插入后一档一握，一大把皮，这样的牛长肉多，易育肥。

3、准确判断牛的年龄：选择架子牛年龄最好在1.2-2.0岁之间，易育肥、肉质好、长得快、省饲料。

4、选购未去势的公牛：公牛的生长速度和饲料利用率均高于阉牛。实践证明，未去势的公牛的日增重比阉牛提高13.5%，且肉质好于阉牛。因此，选购架子牛时应尽量选未去势的公牛，以提高育肥效果。

5、估准体重：一般要体重在300-400kg的牛，这样的牛经过三个多月育肥，体重可达到500kg以上，符合外贸出口的标准。

6、选择膘情好的牛：膘情好，可以获得尘蚂品质优良的胴体；膘情差，育肥过程中脂肪沉积少，会降低胴体品质派镇埋。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差，或因某些疾病所致，这样的牛不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重的减量。

7、选购健康无病牛：购牛前要逐头检疫，对有传染病和寄生虫病的架子牛不得购入。购回后首先应隔离观察并及时驱虫，经过2周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。其粪便要进行无害化处理。

二、哪种牛冻精比较适合提升肉牛出肉率？一支牛冻精价格是多少？

牛冻精价格一般在几十元到几百元不等，一般进口的会相对贵些，国产的有些良莠不齐，有的很便宜，而且不同品种的牛冻蠢饥丛精价格也各不相同。想要改善牛只出肉率的话，一般来说西门塔尔牛冻精用得比较多，而且个人建议你选择进口西门塔尔牛冻精。目前市场中，天津力牧生物的德系西门塔尔牛冻精就非常不错。

首先，德系西门塔尔牛具有耐粗饲、抗病力强等优点；其次力牧生物公司的德系西门塔尔牛冻精都源自排名靠前的种公牛，生产性能方面更有保证；再次他肢茄们会给带樱出冻精种公牛的性能指标，比如你主要的用途是提升牛只的出肉率，就可以选择性能指标中出肉性能排名较高的冻精牛号进行种群改良。此外，选择进口西门塔尔牛冻精还能够充分发挥杂交的优势，进一步提高牛只的遗传性能。所以如果你想要改良牛只出肉率，建议你选择高品质的进口牛冻精。

三、2020年牛肉养什么品种好

1、夏洛莱牛。夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑，全身肌肉非常发达，骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小且宽，角圆且比较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸念猛宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出，常形成双肌特征。成年活重，公牛平均是1100到1200千克，母牛700到800千克。初生公犊重45kg，母犊42kg。

2、西门塔尔牛。体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，脂肪含量少，且早期生长速度快祥悔，产肉性能高，胴体瘦肉多。我国早在20世纪初就开始引入西门塔尔牛，现在我国很多地区都有引进西门塔尔牛，都取得了不错的理想效果。

3、三元杂交牛。西门塔尔X利木赞X本地牛西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛利西本)、利木赞X利木赞X本地牛利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快，以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快。因为16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势，其中以利西本的屠宰成绩最高，产肉能力最强，其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

4、利木赞牛。利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周仔宴桥围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1200千克、母牛600千克，在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200-1500千克，母牛达600-800千克。

四、华西牛和西门塔尔牛的区别

华西牛和西门塔尔牛的区别如下：

1、华西牛是我国自主培育的肉牛新品种；西门塔尔牛是世界上最古老的牛种。

2、华西牛是肉牛；西门塔尔牛原产地在瑞士，因此并不是纯种肉牛，而是乳肉兼用品种。

3、华西牛产肉量高；西门塔尔牛产乳量野肢非常高，产肉量也不比专门化肉牛品种差，役用性能也比较好，是乳、肉、役颂虚世兼用的大型优质品种。

4、西门塔尔牛生长速度非常快，一般每日可增重1.35-1.45kg以上，生长速度与其它大型肉用品种相近。

5、西门塔尔牛，牛胴体肉多，脂肪较少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可高达誉此65%左右。

西门塔尔牛的产地：

1、西门塔尔牛原产于瑞士的阿尔卑斯山区，主要产地在西门塔尔平原和萨能平原，是乳肉兼用品种，因该牛种役用性能较好，所以属于乳、肉、役兼用的大型品种。

2、我国于1912年和1917年分别从欧洲开始引入西门塔尔牛，在1981年成立西门塔尔牛育种委员会，建立了纯种繁育以及杂交改良的体系。