牛羊肉养殖技术？

一、牛羊肉养殖技术？

1、选肉牛品种

我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。

2、养殖场建设

肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。

3、科学的饲养

肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。

4、定时消毒

养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。

5、做好检疫工作

在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，最好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。

二、肉牛养殖技术，肉牛厂房怎么建？

一头牛需要圈舍面积4平方米，圈舍要求顶棚离地面3-4米，要求冬暖夏凉、通风卫生、排水良好。一个正规的养牛场，除了牛舍外还要有值班室、防疫室、宿舍、草料房、草料储存场、人行道、院墙、粪便处理场所。我也养牛，可以交流一下。

三、牦牛养殖技术？

一、优质牧场

牦牛通常喜欢山区的地方，最好是有一个潮湿的气候。此外，牦牛主要以杂草为食，但多年来，牦牛养殖的基本上在优质的一些牧场，因为牧场的环境有特别有利于生长和繁殖。牦牛成长环境良好，这使得牦牛变得更强壮，并且可以更快更好地成长。

二、建造棚圈

养殖牦牛前期，建造一个适合的棚圈也是相当重要的，它也是否能够养殖成功的关键。目前，牦牛养殖所建造的棚圈一般都是使用泥土进行搭建，也有一些农户会使用牛粪来搭建，这种棚圈比较安全天然，且耐用性也比较强，能够保证日常养殖时的使用。而且相对于其它的棚圈，这种圈舍的建造成本也是比较低的，特别适合新手养殖户们。

三、饲料储备

养殖牦牛不仅需要放牧，还需要在晚上或白天为牦牛添加一些饲料，并添加一些营养丰富的食物。晚上，在牦牛的圈舍加入大量美味的甘草，以及准备一些青饲料等。这些都是需要特别注意的地方，它对牦牛的生长有好处。

四、日常管理

牛棚在搭建之后，还要注意不同季节当中的管理，比如说冬季要做好保暖，夏季则需要做好防暑工作，这些都是很关键的。我们都知道，牦牛在生长当中，很容易出现各种皮肤类的疾病，所以在养殖当中，一定要定期进行检查，按时注射相关的疫苗。虽然说牦牛常年在一些高寒地区当中生长，但并不意味着它的抗寒能力很强，在喂养当中，一定要做好相关的防冻工作，避免牦牛受到寒风侵袭之后出现生病的情况。

在日常的管理当中，还要注意观察牛棚当中的干燥度，尽量要保持牛棚的干燥，避免太过于潮湿，给牦牛的生长带来影响。除此之外，还要注意牛棚的安全性，养殖牦牛还有一些其它的风险存在，一定要提前做好预防才可以避免。