狗肉怎样做才好吃？

一、狗肉怎样做才好吃？

1. 狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成长方块；姜、葱切好备用。

2. 狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入锅内；将菟丝子、附片用纱布装好扎紧，与食盐、葱一起放锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即可。

二、狗肉怎样做才好吃？谢谢了…

个人喜欢延边朝鲜族的吃法

狗肉就是清水煮汤，重点在于狗肉酱的制作，下面是做法（依次下入）：

热油(多)——葱（切碎，大量）-—狗杂（肠、胃切丁）——狗肉汤——辣椒面——辣椒酱（韩式）——野苏子

炖至汤干就可以了 材料的多少、下入的时间靠经验

狗肉酱是肉的蘸料，也是汤的调味料

狗肉也有略微红烧（油盐用的不重）再蘸狗肉酱的吃法，也很好吃。

三、怎么做狗肉好吃

用酱油、精盐、黄酒、 白糖，丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料最后以红烧的方法做出来就可以吃了！