一、7孔藕和9孔藕的营养价值哪个好
用来煲汤的话,7孔藕更好。
二、多孔的莲藕适合煲汤还是少孔的适合煲汤?多孔的 多水分 还是少孔的多水分?
应该是少孔的吧。
莲藕分塘藕和池藕,它的区分方法是9孔和11孔。9孔的是池藕,11孔的塘藕。
而池藕的淀粉含量比塘藕高。煲汤的效果应该要好。
通常藕有3-4节分为藕头,藕身和藕尾。生吃或凉拌用藕头,这个部分最嫩。藕尾的淀粉含量最高,煲汤最好。中间的部分宜炒。
但是这种区分方法也不是绝对的,有俗语:上市藕头下市尾。
在这个季节用中间的部分和藕尾煲汤绝对超赞!
三、七孔藕和九孔藕有什么区别
你好,七孔藕适合煮汤,而九孔藕适合炒菜食用,希望会帮到您。
四、莲藕有多少个孔
莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔。
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