1. 莲藕黄鳝养殖方法
一、灯光捕捉法：黄鳝冬眠苏醒后，当水温达到20℃左右时，就要出洞寻找食物。这时，利用黄鳝惧光的特性，可采用灯光捕捉法捕捉。其方法是，在夜晚，用手电筒或充电灯或火把作照明工具，在水田中寻找黄鳝。当看到水下有黄鳝时，就慢慢靠近黄鳝，用手卡或用鳝夹夹住黄鳝的颈部或身躯中央。
这种捕捉方法简单，效率高。不过，在同一块水田中，采用此方法的次数多了，黄鳝就变得狡猾了。只要有水响声，有灯光靠近，黄鳝就迅速逃跑了。
二、找洞捕捉法：黄鳝一般在水田四周的田埂边打洞，但也有在水田的浅水处打洞。有的洞穴进洞口与出洞口基本平行，且两头的洞口都在水下。而有的洞穴一头在水下（进洞口），一头在田埂上（出洞口）。这种洞穴往往不只一两个出洞口，其出洞口有的在田埂上，有的在水下，而且居住在这种洞穴的黄鳝很狡猾，在捕捉时要格留神。尽量先把出洞口找完，然后再捕捉。
捕捉洞穴里的黄鳝时，先找到进洞口和出洞口（进洞口大，出洞口小），然后根据进洞口的大小，用手指，甚至一只手伸进进洞口前后一插一抽驱赶黄鳝出洞。此时，黄鳝经不住驱赶，就会从出洞口跑出来，立即用手卡或用鳝夹夹住。
但是，有些狡猾的黄鳝是不会轻易出洞的，会顽固的藏在洞穴中企图打洞钻进泥土中。这时，就需要用一只手把出洞口堵住，用另一只手从进洞口朝里摸，在泥土中乱捏，一般都能捏住黄鳝。
三、诱钓黄鳝法：先找到黄鳝的出洞口，然后用大号钓鱼的直钩诱钓。其方法是，用一小段粗鱼线把鱼钩栓在一根50厘米长，麻绳粗细的铁丝一端上，在钓钩上穿上活蚯蚓，放到出洞口并缓慢拉动。黄鳝看到猎物时，会用锋利的牙齿咬住使劲往洞内拖。这时，用力拉铁丝，把黄鳝慢慢拉出洞来。
也可以用细钢丝自制钓钩而不用钓鱼钩，将细钢丝一端制成带倒刺的直钩即可。
2. 莲藕黄鳝养殖方法视频
1 莲藕怎么保存时间长：凉水浸泡 将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。
2 莲藕怎么保存时间长：沙藏法 选择地势高，背风，避雨处，用细沙铺衬底面，温度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。
3 莲藕怎么保存时间长：稻草包裹 将莲藕直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。
4 莲藕怎么保存时间长：冰箱冷藏 如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
3. 黄鳝的养殖方法
可用“稻田养殖”法
“稻、鳝、鱼”综合种养模式既不影响水稻的耕作、管理和收获，也可利用稻田里良好的浅水条件和遮荫环境实现鱼苗和黄鳝的半人工、半野生养殖，从而提高农田产出率。一般50亩稻田可收获鱼1500斤、黄鳝1300斤、稻谷1000斤，每亩可增收2000-3000元。
这种生态循环大大增加了系统的生物多样性，减少了来自化学物质的危害，既节工降本，稻米的品质也会得到提高。
4. 莲藕黄鳝养殖方法图解
藕田完全可以套养黄鳝。藕田有厚厚的淤泥，而且水中的氧气含量非常充足，非常适合黄鳝的生长。如果要在藕田里养殖黄鳝，需要进行提前谋划，控制好藕田的水位和使用肥料的量，做好黄鳝的防逃跑措施，防止放养的黄鳝逃跑。到收获季节时，可以拥有两份收入。
5. 藕塘里能养黄鳝泥鳅吗
人工繁殖培育3-5厘米的泥鳅苗，需要1个月左右的时间，每斤数量在1500尾以上，一般每斤低于1000尾的基本都是藕塘或者螃蟹塘出来的野生苗
6. 莲藕黄鳝养殖方法和技术
(1)藕田改造选择靠近水源，进、排水方便，土地肥沃，土层深厚的藕田养鳝。如果藕田埂高而宽，就不用加高，否则就要加高至0。7米，埂面宽0。5米，坡度55°,田埂要夯实，在田内面田埂从顶部至藕田硬土底铺上一层黑色厚薄膜或油毛毡。
田埂上的进排水口、溢水口用混凝土封好并设置密眼铁丝网。藕田内侧四周离田埂20厘米处，挖宽1米、深0。7米的“田”字形水沟，在沟底铺上厚度30厘米、含有机质较多的泥土。(2)藕的种植每667米²施入充分腐熟的有机肥2000千克作基肥。
4月上旬将藕种按行距1米、株距2。5米、深0。1米挖穴种植。水沟四周的藕芽方向应全部朝向田内。藕种植后立即用生石灰水全田泼洒消毒，生石灰用量为50〜70克/米²。6〜7天后药效消失，注入新水深2〜5厘米，以培养天然饵料及利于藕种发芽。
(3)鳝种放养①放养时间4月底至5月初，气温回升至10〜15°C时即可放养鳝种，放养时，藕田水深控制在8〜10厘米。②放养密度规格25〜35克/尾，放养150千克/667米²。③鳝种消毒鳝种放养前要进行药浴消毒，消灭鳝种体表寄生虫和细菌。
(4)藕田管理藕田水深保持8〜10厘米。及时清除枯黄、残伤的老荷叶。根据藕田的水质确定施肥量。避免气温高、天气闷热的天气施肥。常用肥料为猪、鸡粪有机肥，必要时追施尿素、过磷酸钙等。(5)饵料投喂黄鳝进田后第一周不投喂饲料，让黄鳝摄食藕田中的天然饵料。
1周后开始投喂蚯蚓、螺、蚌、蝇蛆等，分别投在“田”字形水沟内的固定位置。每日的投饵量为黄鳝总体重的2%〜4%。具体投喂量按每天摄食情况而定，第二天发现有剩余饵料应减少投饵量，若很快吃完应增补饵料。
晴天多投，阴天少投；闷热天、下雨天不投;水质淡时多投，水浓时少投。(6)日常管理与收获日常保持水位30〜50厘米，维持水质清新。经常检查修理防逃设施，雨天更要防止黄鳝外逃。10月下旬至11月中旬，藕可采收，这时结合起捕黄鳝，捕大留小，把小的黄鳝放回沟中越冬。
黄鳝在藕田内会自己繁殖，只要注意保护仔、幼鳝，翌年初可以少放或不放鳝种。采收藕时不能用利器，以免伤害黄鳝。11月份水温低于10°c时，及时排干田水，割除全部荷秆荷叶，在藕田和水沟上。铺盖稻草保温，以保证黄鳝安全越冬。
7. 莲藕田能养黄鳝吗
可以。藕田养泥鳅属于高效生态养殖，一般亩产泥鳅150-200千克以上。凡水位较低，淤泥层较薄的藕田，均可用来养鳅。 建浅水藕池，用土工膜，造价低施工简便，防渗效果好，使用年限可达十年以上。