藕丝怎么切

一、藕丝怎么切

“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候能看到藕来出来的细丝，这是莲藕里的纤维组织。如果要把藕切成丝的话，就要把藕竖着切。先把莲藕切成十五厘米左右的段。再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，最后再顺势将藕片切成细丝。藕丝因为没有破坏纤维组织所以特别的爽脆，再放上花椒和辣椒一同炝炒，有点麻、有点辣、吃起来脆脆的，味道好极了！

二、家常菜藕怎么切成丝

藕丝的正确切法是把藕竖起来切成片,再切成丝。不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝了。

补充

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。

三、怎么切藕丝？

可以先把藕切成3至5厘米长藕段，然后顺着切薄片，再顺着切成细丝。

四、莲藕如何切丝？

先切4至5公分的段，再立起来切0.5至0.8公分，就是丝。

五、如何切藕丝 藕有那么多的洞怎么切成丝呢？？？？

很简单的，就是你打算把丝切多长，就把藕切成断多长。然后顺着藕洞方向切片，然后再切成斯就好了。