藕能不能和老母鸡在一起炖

一、藕能不能和老母鸡在一起炖

应该不能吧。

二、砂锅鸡肉莲藕汤怎么做？

主料： 母鸡 1500克 莲藕 500克

辅料： 枣（干） 10克

调料： 姜 10克 盐 3克 各适量

砂锅鸡肉莲藕汤的做法：

1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；

2. 莲藕、生姜和大枣洗净；

3. 莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核；

4. 砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫；

5. 用小火炖约3小时，加精盐调味即可。

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三、莲藕可以和鸡肉一起煲汤吗 莲藕和鸡肉一起吃有什么

原料

鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。

做法

1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。

2、所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好！

3、最后去掉浮油加盐即可食用！

四、鸡肉炖莲藕怎么做好吃

主料

莲藕

650g

鸡根

500g

辅料

鸡粉

适量

清水

适量

芹菜粒

适量

步骤

1.食材：莲藕和鸡根。

2.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.盖锅盖，大火煮开。

4.揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。

5.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中。

6.盖锅盖。大火煮滚。

7.揭盖，关火。

8.全部倒入电炖锅中。

9.盖锅盖，通电，大火。

10.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电。

11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉

五、莲藕炖鸡怎么做不变色

详细步骤

1、把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮

2、斩成小块后焯水，沥干水分。

3、下入热锅中翻炒至微黄。

4、另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。

5、下入煸炒好的鸡肉，煸炒均匀。

6、加入料酒 酱油 继续煸炒。

7、加入葱姜、八角。

8、加入开水没过肉。

9、放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟，加入盐收干汤汁即可

六、藕炖鸡的做法

【食材】老母鸡一只，莲藕500克，红枣4颗。

【做法】1.黑豆放入锅中，干炒至豆衣裂开，洗净沥水。

2.老母鸡去头、爪、内脏及油脂，冲洗干净。

3.莲藕洗净，去皮切块；姜去皮切片；红枣洗净去核。

4.国内注入适量水烧开，放入老母鸡、连藕块、黑豆、姜片、红枣，煮开后撇静浮沫，用小火炖2小时（如果使用电饭煲或高压锅可以节省时间）加盐、味精调味即可。