藕和什么一起炒的做法

藕和什么一起炒的做法

莲藕可以和什么菜一起炒

素炒白花藕

主料： 莲藕 200克

配料： 青椒 50克 蒜苔 20克

调料： 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量

口感 清香嫩脆咸鲜微甜

制作方法

1.藕去藕节削去粗皮对剖成两半切成厚2毫米片放清水浸泡淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段

2.锅放旺火上倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜

姜丝炒鲜藕

主料： 莲藕 400克

调料： 姜 50克 大葱 20克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量

口感 藕片洁白清脆爽口姜香味浓

制作方法

1.鲜藕洗净去皮切成薄片用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝

2.滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成

请问大家藕怎么做，我想炒着吃，不知道跟什么炒

我最喜欢吃小炒藕片了 放点红辣椒 放点芹菜 然后加上郫县豆瓣 炒在一起味道好极了