青泥巴洪湖莲藕猪脚汤怎么做才好吃？

青泥巴洪湖莲藕猪脚汤怎么做才好吃？

青泥巴洪湖莲藕猪脚汤做法：食材：猪蹄、莲藕、盐、姜。步骤：1、猪蹄仔细去毛去杂质，用清水洗净。2、用刀在猪脚前后各斩两刀待用。3、莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开。4、为了避免变色，先放水中待用。5、生姜切片备用。6、锅内加水，放猪蹄、姜片略煮30分钟。7、放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅。

青泥巴洪湖莲藕怎么炖莲藕排骨汤才好吃？

青泥巴洪湖莲藕排骨汤做法——主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。制作流程：1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。