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驴那块肉好吃(驴肉真好吃)

来源:www.globalec.net   时间:2023-01-31 12:07   点击:291  编辑:admin   手机版

1. 驴肉真好吃

原味驴庄,很有特色一家店,第一家温州做驴肉生意的店。现在做活动680元一桌,适合6-8人,而且送上蟹。特别提一下他家的汤真值得一喝,慢火特调熬制几小时,喝了还想喝,值得大家去尝尝。

2. 驴肉好好吃

  你方法不对驴肉的做法原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒制作过程:

1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。

2、煮熟凉干后切片备用。

3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。

  五香驴肉|五香驴肉的做法材料驴肉·350克陈皮·2克草果·2克香叶·1克桂皮·2克大料·2克丁香·1克调料酱油·1大匙精盐·2小匙冰糖·适量味精·1/2小匙做法1。驴肉洗净备用;香料洗净沥水;2。

  往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右;3。把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒。特点:色泽红润,肉质鲜嫩。

3. 驴肉真的好吃吗

一,腱子肉;驴肉瘦肉中最集中的后腿部分,脂肪最少,蛋白质最高,多吃不肥腻,还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合用来做酱肉,我们平时所吃到的比较正宗的驴肉火烧,一般都是用驴腱子肉来做的。

二,里脊肉;驴里脊肉含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白和维生素,脂肪少,而且肉质较细嫩,易消化,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可以。

三,外脊肉;脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、 扁担肉、 硬脊,是较嫩的瘦肉。外部形态、应用价值及加工方法同里脊肉差异不大。

四,驴腩肉;指的是驴肚上和近肋处的松软肌肉,比较适合炖着吃,酱着吃也很美味。另外,全驴宴上必不可少的一道白切驴肉,就是由驴腩肉加工制成。

五,驴板肠;驴板肠因其香烂可口、肥而不腻,故在民间有"能舍孩子娘,不舍驴板肠"之说。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。

4. 驴肉最好吃

爱国驴肉的就不错,很好吃,可以尝尝。爱国驴肉是老品牌了,值得信赖。沁阳柏香的正宗董爱国熟食驴肉,400多年历史传承。自家饲养的驴,天然草料喂养,绿色健康。特殊配料,老牌熟食驴肉口碑相传,驰名内外,请放心购买。

5. 驴肉那好吃

宝龙广场附近有一家化三驴肉,味道不错,菜品较多,

泰安步行街万和餐厅的驴肉好吃,其环境优美,卫生干净整洁,味道鲜美,口感细腻,深得顾客们的一致好评。

车管所那条街中段有家叫小毛驴的,也是专业做驴肉

泰疗往南有家驴肉馆,店面不小

国山不北边有家叫地上驴肉香

6. 驴肉真好吃吗

民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。

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