酱牛肉和羊肉可以一起煮吗？
听回民朋友讲过这个问题，牛肉和羊肉最好不要放在一起炖煮，两种肉放一起煮，会串味道。
我们在家酱牛肉，羊肉时，放的调料不同，煮制时间也不一样，特别是下水类，也不能与肉一同煮制的。
现在市场牛羊肉较贵，咱们家庭煮制牛羊肉，还是分开好。
你说牛肉/羊肉为什么会有一部分的人士不爱吃或者根本不吃？
说起牛羊肉相信大家多是喜欢吃的，毕竟无论是牛肉，还是羊肉在营养价值上面多要比其它肉类高得多了，但是大家有没有发现，在我们身边就有着这么一部分人，宁愿经常吃猪肉也不喜欢吃牛羊肉的
那么是什么原因导致这些人不吃牛羊肉了，是这些人没有钱吃不起，还是担心这些牛羊肉的品质问题了，于是带着这个问题，我专门问了一下我身边不吃牛羊肉的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理大家
根据我这位朋友所说，之所以他不吃牛羊肉，主要就是担心牛羊肉的品质问题了，因为市场上的牛羊肉基本多是冷冻进口肉的，毕竟我们国内的牛羊肉资源还是比较少的，而这些资源一少了
也就只能靠进口牛羊肉解决了，但是在进口牛羊肉的时候，我们根本不知道这些肉冷冻多长时间了，毕竟在哪里多有为了利益而做一些不好事情的人，而这些牛羊肉只要被冷冻时间长了，
那么这些牛羊肉的营养价值也就大大缩水了，而牛羊肉的营养价值一缩水了，那么在以高价格购买牛羊肉的话，就显得有点不划算了，所以这个营养价值问题，也是他不喜欢吃牛羊肉的根本原因了，
但是他又告诉我，要是有新鲜牛羊肉售卖的话，那么他会毫不犹豫的付钱购买，但是他又遗憾的告诉我，他每次去菜市场的时候，多没有见到有新鲜牛羊肉售卖，所以每次只能购买点新鲜猪肉回来吃了
俗话说：没吃到羊肉惹身骚。膻气太重，很多人受不了。
就说我们这吧，其他地区不知道，不能一概而论，那样的话有失偏颇，那时的牛羊吃的都是草料，不喂饲料，再说了那时还没有饲料，所以啊，牛羊的肉膻气味呛得你晕头转向，就甭说吃了，就这味就得让你恶心半天，尤其是羊肉！那怕是三年困难时期也很少有人问津牛羊肉，那时这些肉不但便宜，而且还不要票，那也很少有人吃，有人问了：那现在为啥牛羊肉比猪肉还贵？那是因为呀，如今的牛羊喂得大多是饲料，很少吃环保的青草，所以它们的肉一般基本没有或者很少有膻气味，除了内蒙产的还具备这一特色，我作为过来人可不敢瞎说啊，不知大家有没有同感？当然了，四十岁以下的肯定不相信，不过俺可以负责任的告诉你：确实如此。
牛肉羊肉猪肉是人类最常吃的肉类，根据个人的口味喜好或者忌讳有的人有的人少吃甚至不吃，不吃牛羊肉主要是因为膻味较大，尤其南方山羊较多，如果烹饪处里不好会让人难以下咽，但因为膻味不吃肉在我们内蒙古呼伦贝尔基本没有，内蒙的牛羊肉可以说是特色，肉质鲜美并且膻味极小，手把手或者火锅基本都是白水煮肉，配上当地特有的野生韭菜花那味道简直爽到极点，羊肉细腻嫩滑，牛肉韧而不硬，根本不需要火锅底料，品尝的就是草原牛羊的原味。
很高兴回答你的问题，在小时候我是除了猪肉牛肉和羊肉都不吃的，但是现在长大后非常喜欢吃，所以给你总结几条自己的观点，希望能够帮助到你。
①:本身就没有吃货牛肉和羊肉，在吃到牛肉和羊肉之后因为牛羊肉有特殊的属于自己的味道，与猪肉是完全不同的，所以开始吃会不适应，有的吃过一次也就不吃了。
②:食材加工也决定了一个食材的受欢迎程度，可能同样一种食材加工方式不同人们选择也不同，比如我虽然吃羊肉串，但是我接受不了羊汤，同样的道理牛肉烤肉的做法能接受，但是炖的牛肉我就接受不了。
③:有些人身体有疾病，牛羊肉又是发物，所谓的发就是诱发，引发某种疾病，发物对于一些过敏类疾病，出疹性疾病，皮肤病，某些精神类疾病，都有诱发的作用，所以有些人自身情况原因，根本就忌口，或者不能吃牛羊肉。
④:纯属个人喜好，有些人就不喜欢膻味太重的事物或者接受不了，还有一些素食主义者根本从心里就不接受吃这些。
所以，喜欢牛羊肉也好，不喜欢也好，都是个人喜好或者其他原因，不必太纠结和在意，希望我的回答都够帮助到你，谢谢。
有很多人确实接受不了羊肉的膻气，不吃牛肉的人不熟悉。
我有一个山东哥们儿，小时候我请他去喝羊汤，哥们儿死活不吃，说是太腥，受不了。羊肉可能还能凑合吃一点，羊杂是绝对吃不了。
我一个朋友的媳妇儿不吃羊肉，所有的羊肉制品几乎都不行，除了烤串，不到100斤的瘦弱家庭妇女吃羊肉串能顶一个大老爷们。有次我请客，我都怀疑她是不是吃了药来的，咋这么能吃？
我有一个从小一起长起来的哥们儿，是个回民，我曾特好奇问他：“如果你不小心吃了猪肉会怎么办？”哥们儿告诉我：“绝对不可能！我们别说吃猪肉，闻到那个味儿就受不了，恶心！”我还锲而不舍：“猪肉特别好吃，特别香！”哥们儿用一种关爱智障的眼神看着我：“多香也不可能吃。”
对于爱吃的人来说，羊肉就是至尊美味，不爱吃的人，那就是受罪。做多好也接受不了，应该是一种生活习惯。
好像我们看外国人一样，喝啤酒吃薯片？这样的日子咋过的？
生活习惯而已！
南米北面，曾经有一个湖北金沙的朋友说他们那里如果胃口不好，不能吃面。吃面食以后，胃口会疼的更厉害。
而我记得我爸说：吃米饭容易胃口疼。
不一样的胃！
你好，很高兴回答你的问题，我是波波。有的人呀，不能闻那个羊肉的膻气，要是闻到那个羊肉的膻气，都会干呕，所以也不能吃。
你好！很高兴能回答你的问题。
牛羊肉是多数人餐桌上的 美食 ，但是有少部分人是不吃和不爱吃，我认为有以下几点
1 个人口味不同，有的人闻不习惯牛羊肉的那个膻味，会使人觉恶心呕吐等等。还有就是平时在家做的时候没有做的很理想，导致肉咬不动，嚼不烂。
2 价格差异大，在大多数百姓心中，牛羊肉的价格比猪肉更贵，当然现在是差不了多少，猪肉肥瘦皆宜。干劳动力的人更喜欢猪肉。牛羊现在农村养的人少，所以流通渠道也少。
3 风俗习惯不同，在国内，有很多少数民族不吃猪肉。信仰佛教的信徒不吃这类肉食。比如说苗族，牛是他们的图腾，对牛怀有崇敬之心。还有傣族，壮族都有爱牛护牛的传统，在他们心里牛一生都在劳作，不应该被宰杀食用。在国外，印度不吃牛肉，牛是他们信奉的真神，所有禁止宰杀。大多数印度人都不吃牛羊肉！
4 少数人的禁忌，对于牛羊肉一些忌食者认为是发病的食物，能动风生痰，发毒助火助邪等等，容易诱发旧疾。中医讲对于牛羊肉，有肝炎，湿疹，毒疮或身体瘙痒是今禁食的，牛肉肉能补气血，但含有偏高的胆固醇，因此内热，高血脂患者也是不宜食用的。
以上就是我的观点，如果你有不同的观点欢迎留言讨论，谢谢！
您好！很高兴能回答你的问题。牛肉、羊肉为什么会有一部分人士，不爱吃或者不吃？我按我个人来说明吧。
一、羊肉
我自己就不喜欢吃羊肉，因为我总觉得有股羊膻味，觉得很没有食欲，所以基本不吃。
二、牛肉
牛肉的味道我可以接受，但我不能吃。因为自身的问题，医生建议不要吃牛肉。
而且患有感染性疾病，肝病及肾病患者尽量的少吃或不吃牛肉，另外，如果有皮肤病及皮肤搔痒等症状也不吃牛肉的。
以上是我自己不吃牛肉和羊肉的原因，但不是所有不吃这两种食物的人都是这个原因的。
以上是我的回答，希望我的回答可以帮助到你。谢谢！
额，我理解你说的这种情况。我家里就有人不吃牛羊肉，说闻不了那个腥膻味道，那其实这个问题根本是，他们为什么就闻不了那个味道?我感觉这就是基因决定的。
说起来很奇怪，我妈妈就是一口不沾的，只要是牛羊肉或者有类似的味道的肉，见到都想躲的远远的，有时候误食了一点点都要呕出去。每次我带着我妈去草原玩都很尴尬，那边的羊肉太好吃了，可是她也只能能看着。
我妈的妹妹我姨跟我妈也是一样的，据说我姥姥也是，还有我妈妈的叔叔和姑姑，都不吃的。是天生的不能吃不能闻。
我理解你说的这种情况。我家里就有人不吃牛羊肉，说闻不了那个腥膻味道，那其实这个问题根本是，他们为什么就闻不了那个味道?我感觉这就是基因决定的。
说起来很奇怪，我妈妈就是一口不沾的，只要是牛羊肉或者有类似的味道的肉，见到都想躲的远远的，有时候误食了一点点都要呕出去。每次我带着我妈去草原玩都很尴尬，那边的羊肉太好吃了，可是她也只能能看着。
我妈的妹妹我姨跟我妈也是一样的，据说我姥姥也是，还有我妈妈的叔叔和姑姑，都不吃的。是天生的不能吃不能闻。