怎么吃小龙虾比较卫生

怎么吃小龙虾比较卫生

吃多了会不健康。

吃小龙虾的注意事项：

1. 小龙虾体内含有大量寄生虫和细菌，但这些基本上都集中在头部。所以食用时一定要去掉头部。

2. 虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。

3. 清洗小龙虾一定要仔细认真。

4. 烹调时间建议不能小于20分钟。如果烹制时间不足的话，食用小龙虾也是会有卫生安全隐患的。

5. 在吃熟龙虾的时候，要注意观察虾尾，如果龙虾尾是直的，那么这些龙虾在加工前就是死虾，建议不要再吃了。如果是弯曲的，蜷缩着身体的，说明是活虾，可以食用。

怎么正确吃小龙虾

一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。

嗅--闻一闻龙虾的味道；

舔--感受龙虾麻、辣、香的滋味；

揭--掀开龙虾的头胸甲；

吃--吃掉龙虾的黄；

拧--两只手，一只向外，一只向上，除去步足；

捏--两只手向外捏软龙虾的腹节；

剥--剥去腹节的上半部；

拽--抽去龙虾的肠子；

撕--如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子