不好吃。截止2023年4月6日,属于春天并不是小龙虾捕捞的季陵岩节,市面上的小龙虾是冷动的库存,并不好吃。夏天时,正是小龙虾肉质最升颂肥美最好吃的季节。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分吵汪郑近黑色,腹部背面有一楔形条纹。
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