超市买的冷冻虾怎么做好吃

一、超市买的冷冻虾怎么做好吃

从超市买回来的冷冻虾可以做虾仁炒蛋 制作方法： 单冻虾仁二两解冻，鸡蛋四个百 打蛋要领：打蛋入碗，用筷子打散蛋黄即可，千万不要打起泡。加盐、糖小许、味精小许、胡椒粉小许。 热锅溏两遍油，第度一遍倒起，第二遍留锅内，约一两，放入虾仁炒至变红色，铺平锅底，蛋浆打圈到入锅中(要大火)，抛锅快炒，趁蛋浆未全凝固问就熄火，利用锅余温再翻炒一下，即可。 蛋好滑，虾好爽....... 还有油泡虾仁答，虾仁炒饭等(冻虾千万不要白焯，永远冇鲜虾鲜甜) 还有一个更简单的做法也叫懒人做法： 调料：青芥辣、日本内酱油 制法：虾买回来用水冲一下，水烧开，放入灼熟，用凉开水冲冷，用带盖容的大碗盛着放入冰箱急冻内，急冻一小时左右，取出，装碟，蘸以青芥辣拌日本酱油佐食，也很好吃的。

二、冻过的虾要怎么弄来吃啊?

自然化冻、美味粥汤

工艺：炖 明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作材料： 主料：明虾60克,青菜心,竹荪,鸽蛋各适量。

调料：高汤,鲜菌味粉,盐,黄酒,淀粉各适量。教您明虾菜胆竹荪炖鸽蛋怎么做，如何做明虾菜胆竹荪炖鸽蛋才好吃 1.明虾去头、背壳，留尾，背部剖刀至腹，用刀背拍成薄片，均匀地过上淀粉，焯水。2.青菜心洗净，焯水；竹荪泡发，拣净，焯水；鸽蛋煮熟去壳。3.原料入炖盅炖制，调味即成。明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作要诀：虾肉拍淀粉不宜过厚。 多味海虾煲的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

多味海虾煲的制作材料：主料：海虾10只。

调料：色拉油,海鲜酱,花生酱,芝麻酱,蚝油,蒜蓉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,糖各适量。 教您多味海虾煲怎么做，如何做多味海虾煲才好吃 1.海虾焯水至成熟。2.取一只煲，底部倒少许油，上煲炉烧热，倒入调料和海虾煲熟即可。 水晶冰虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

水晶冰虾的制作材料：主料：基围虾250克,冰块,黄瓜片,柠檬片,豌豆各适量。

调料：盐,鸡精,叉烧酱,海鲜酱,花生酱各适量。 教您水晶冰虾怎么做，如何做水晶冰虾才好吃 1.基围虾剪须，焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边，中间放冰块。2.虾放在冰块上，点缀豌豆，放入冰箱冷冻成块。3.调料调制成酱汁，取出冰虾后，跟酱汁上桌。水晶冰虾的制作要诀：基围虾焯水时间不宜过长，焯水后立即冰镇装盘。 泡椒基围虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

工艺：蒸 泡椒基围虾的制作材料：主料：基围虾350克,泡椒50克,香菜适量。

调料：蒜片,盐,鸡精,红油,花椒油,色拉油各适量。 教您泡椒基围虾怎么做，如何做泡椒基围虾才好吃 1.基围虾洗净，煎须，下油锅炸至金黄；泡椒加蒜片调味；其余调料调成红汁待用。2.基围虾围在盘中，上面放上泡椒，上笼蒸5分钟，取出浇上调好的红汁，撒上香菜即可。泡椒基围虾的制作要诀：要选用新鲜活虾，否则头部有黑色。 老黄瓜河虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

老黄瓜河虾的制作材料：主料：老黄瓜250克,河虾150克。

调料：蒜片15克,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。 教您老黄瓜河虾怎么做，如何做老黄瓜河虾才好吃 1.老黄瓜去皮，批切成1厘米厚片，焯水待用。2.河虾剪须，下三成热油锅，炸至成熟。3.油锅烧热，投入蒜片煸香，再投入原料烧5分钟，加其余调料调味即可。老黄瓜河虾的制作要诀：老黄瓜焯水时间要长一点，不然很难烧烂。

三、超市买的冷冻虾怎么做最好吃

白灼冻虾

材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

四、冰冻的小虾怎么烧好吃

冰冻小虾的话 ，就红烧吧，清蒸的话，颜色会变色的