东北话，半斤123是什么水果啊

一、东北话，半斤123是什么水果啊

苹果，金红系列123，是东北果树栽培品种中的主栽品种。

123苹果，只生长在寒温带落叶区，也有“寒疆红果”的美称。123苹果以其品质好、面积大，产值高，在市场上具备了品牌影响力。123苹果还有一个特点就是易于存储，并且存储时间较长。

金红苹果，俗称“123”苹果，最早由吉林省农科院果树研究所以金冠与红太平杂交培育而成，该品种果实椭圆形，大小比较整齐，平均果重在75克左右，最大果重达到115克，可溶性固形物含量13.4%，甜酸味浓，9月上旬可成熟，贮藏期在3个月左右。

扩展资料

东北地产水果有限，绝大部分靠从关内购进。春夏市面上的水果容易腐烂，而冬季水果却很新鲜。同时因为冷冻着的缘故，象冻梨、冻柿子、冻苹果等，非常坚硬。

其实东北人吃冻水果是有诀窍的。既不用热水泡，也不用旺火烤，而是把冻水果放在凉水中缓，半个钟头，果子表皮就结出一层冰，里面却软软的，咬上一口，酸甜瓦凉，大开胃口。

参考资料来源：长春市九台区人民政府-九台市上河湾镇金红（123）苹果采摘节

参考资料来源：中国农业信息网-国家地理标志产品——宝清苹果，家乡的味道

参考资料来源：牡丹江商务报-牡市地产苹果“123”获批国家农产品地理标志

参考资料来源：中国农业信息网-辽宁风俗——冻水果

指的是123苹果，也叫金红苹果，由吉林农业科学研究所育成，是金冠和红太平的杂交种。是一种很小的苹果，有海棠果的味道，口感非常好。该水果呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,是老少皆宜的好水果。

扩展资料：

金红苹果特点：

金红苹果，别名吉红、公主岭123，由吉林农业科学研究所育成，是金冠和红太平的杂交种。

特点是结果早，丰产性强，果形美观，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品质上等。

属纯天然、无污染绿色食品，具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。

参考资料：百度百科-金红苹果

东北话半斤123指的是123苹果，123苹果也叫金红苹果。

简介：

金红苹果是吉林省农业科学院果树研究所培育的优良品种，特点是结果早，丰产性强，系金冠和红太平的杂交种。

金红苹果的果质美观，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品质上等。金红苹果果实呈卵圆形，果皮黄红鲜艳，味酸甜香浓多汁，营养丰富，除含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外，每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。

123果也叫金红苹果。是一种小型苹果。东北地区种植的比较多。大概在九月中旬到十月初这段时间能够成熟。这种果无论是口感还是味道都非常不错

123苹果。

一种很小的苹果，有海棠果的味道，口感非常好。

二、冷面怎么做哇

把面条煮熟了后用连开水泡凉了（最好是冰一下那就更冷了）吃时就捞起 加入汤料就可以了的（汤料可以根据自己的口味调制最好是冰一下啊）

三、冷面汤怎么阿。

1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精 放多少以自己口味，尝尝就知道了。 2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。 3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。 4、煮冷面。先冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。 5、冷面不怕凉，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。 补充：三大要素之——汤 简单！ 冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！ 还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果） 这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤； 好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌 汤成了，再加几块冰，一个字：爽！ 补充：这个东西还是按照个人口味来吧，酸甜咸鲜自己掌握。就东北来说冷面口味分两大类，其实就是汤的味道。延边系代表延吉大冷面，特点咸鲜辣，地区吉辽；鸡西系代表鸡西大冷面，特点酸甜，地区黑龙江。 三大要素之——拌料 这也是最难控制的，因为好辣酱难得呀！！！ 通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意，但一定要有至少一样） 泡菜:泡菜很脆、有点甜，很好吃.朝鲜族人也喜欢吃辣，是绵绵的那种，没有四川、两湖的辣那样有霸气，放在冷面汤里的泡菜就是这样. 辣酱：这种冷面辣酱成分有两种，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。两种配合在一起最好，呵呵~~ 辣椒油：其实应该是“油辣椒”，这个大家想是都会，做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉，加少许胡椒粒、芝麻、盐，然后烧热油浇在上面，滋滋的一股油烟，贼香贼香的！如果专吃冷面的话，还可以在油里先加点洋葱丝炸香，美味呀！