1. 郑州羊头肉羊排哪家好
1、铁谢李松羊肉汤
在汉光武帝陵对面,就是著名的铁谢李松羊肉汤。每天店里都是一副人潮汹涌的模样,环境再low也没人在乎~羊肉汤10-50元不等,丰俭由人。汤呈乳白色,味道浓郁,羊肉鲜嫩好嚼,不愧是祖传老店。
香气四溢的羊肉汤自然要有好饼来搭配。就是这张看似“鞋拔子”的烧饼,店里几乎人手一个,干吃、泡汤都很香,饼皮脆脆哒~
2、三 旦 羊 肉 汤
在洛阳,几乎人尽皆知的一家羊肉汤馆。无论是驱车十里,还是排队半小时,都挡不住吃货的热情,直到中午仍旧门庭若市。来这喝汤最好3人以上:一人排队等汤,一人排队买饼,还得有人去占位置。油旋酥酥脆脆的,
3、铁 军 羊 肉 汤
铁军羊肉汤在洛阳嵩县,也有人叫它库区羊肉汤。店面开在陆浑水库旁边,已经有不少年头了。铁军羊肉汤对于爱喝汤的洛阳人来说,一定不会陌生。店里的羊汤、烩面、羊排都有让人流连忘返的魔力,熬羊汤的大锅直径约1米,羊肉和骨头在锅里咕嘟咕嘟的煮着,鲜味扑鼻,十分诱,羊汤色泽乳白,飘着些许葱花,羊肉切成薄薄几片,在汤汁的洗礼下鲜美入味,膻味全无,唇齿流香。
4、铁谢王应奇羊肉汤
在孟津铁谢李松羊肉汤的隔壁,还有一家王应奇羊肉汤,这里便是它的分店。对于没空去孟津的吃货,这里简直就是福音!
汤馆是正经孟津直营店,羊肉每天现杀直送,非常新鲜,环境也比老店舒适许多。
羊肉汤味道浓厚,喝起来却毫不腻口。羊肉肉质细腻,羊杂也很爽口。
5、王记兄弟羊汤
小店开了有年头了,每天早上都要排很长的队,生意极好,附近居民几乎都是店里的常客。
鲜美的羊肉汤、薄薄的羊肉片、爽滑的羊杂,再撒上葱花和香菜,全都混在香浓乳白的汤汁之中,5块钱就能吃得非常舒坦!
6、朝阳建康羊肉汤馆
自从上了CCTV,这家朝阳建康羊肉汤馆火得一塌糊涂。店内本地人、外地人集聚,据说要排队半小时才能吃得上。
羊肉汤20元/碗。汤汁洁白温润,碧绿的葱花洒在面上,看起来甚为诱人。汤里配菜放得很足,喝起来也更有味儿些。饼丝在吸收汤汁后,变得柔韧软糯,羊汤的鲜美也被带入口中,膻味全无,余味悠长。
7、布衣羊羊肉汤
布衣羊羊肉汤算是后起之秀,虽然名气不如其他老店,但分店遍布洛阳各处,环境也更为干净整洁。羊肉汤汤味纯正,除了羊肉羊杂,还可以加饼丝、丸子等配料,口感丰富有层次。虽然羊肉汤的口味略显清淡,味道不太厚实,可里面的配料倒是给的很足,鲜味犹存。
8、韩城滋补羊肉汤
韩城羊肉汤起源于宜阳县,小店开了十余年之久,而且通宵营业,除了羊肉汤,还有烩羊肉、烩羊杂等美食。
韩城羊肉汤讲究的是鲜、肥、清、辣,一碗热气腾腾的羊肉汤,香气扑鼻,口感鲜爽,肉肉份量也很足!
9、张家东关大石桥羊肉汤
张家东关大石桥羊肉汤有许多家分店,不过大仙最中意瀍河区这家。虽然搬过好几个地方,但仍然逃不过吃货的眼睛。
用新鲜羊骨熬制出的羊肉汤,味道香浓却不油腻。即使只买8块钱的汤,也能吃到很多羊肉和血,好喝到飞起!
10、敬民白沙羊肉汤
在洛龙区龙门大道宜人路交叉口东80米,有一家敬民白沙羊肉汤,2015年,河南电视台公共频道播报刘敬民的白沙羊肉汤馆。敬民羊肉馆的特点是羊肉汤鲜、口味醇厚、羊肉软烂,店里煮熟的羊脑、羊蛋、羊鞭、羊腰子、羊眼等啥都有,老喝家始终认为:有全套件的羊肉汤馆才是真正的好羊肉汤馆。
2. 郑州羊排价格
在郑州批发牛羊肉的话,可以到信基调料批发市场这里不仅有调料区域,而且还有熟食以及羊肉等区域。
地址在京广路与江山路交叉口,这是到江山路与绿园路交叉口向东300米左右的冷鲜批发市场,这些都是可以批发牛羊肉的。
3. 郑州那家羊肉好吃
合记烩面、萧记烩面、裕丰源烩面、76人老烩面。
以上四种,是郑州人公认出了4家最好吃的烩面,每一碗都是经典,哪个才最具代表性?
1,郑州合记烩面
身为郑州人 ,一定听过合记烩面,这款烩面主要以羊肉打底 搭配一些青菜 、木耳 、豆皮、 粉条等配菜制作而成的 ,在去里面吃烩面的时候 ,服务员会端上来一小碟辣椒油 、糖蒜 、香菜来搭配着这个烩面吃 ,口感别有一番滋味 。
2,萧记烩面
萧记烩面主打的是鲜美 ,在制作的时候里面会添加一些营养价值高的海参、鱿鱼,因此这款烩面的汤汁特别新鲜,有一种特别清香的味道 ,很多人吃烩面的时候不喜欢羊肉 ,那么就可以选择来萧记烩面里面品尝,绝对会惊艳你的味蕾。
3,裕丰源烩面
裕丰源烩面主要是以滋补为主 ,烩面的精华全在于汤 ,选择用羊肉羊骨头放在一块 一起熬煮5个小时 ,先用大火猛滚 、然后再用小火煲,熬出来的汤白白亮亮 , 在里面放入一些豆腐皮丝、木耳、牛肉,吃的时候搭配几个凉菜 ,保证让你吃到过瘾。
4,76人老烩面
76人老烩面在郑州市大街小巷都可以见到 ,可以说门面相当多,除了当地人喜欢之外 有很多前往郑州旅游的人 ,也会选择这家烩面馆里面吃烩面 ,里面的配菜特别丰富 ,有黄花菜、 千张、粉丝等等,吃了还想吃的烩面。
4. 郑州哪家羊肉最好吃
郑州管城街法院东街宋老三,前进路岗坡刘记全羊肉鲜汤,刘源记羊肉汤,帝湖三厂烩羊肉,京广路政通路周记特色羊杂汤,东三街红专路帖记全羊肉鲜汤,沙口路与东风路马记羊肉汤,北顺城街上的老张记羊肉汤,陇海路新郑路海家羊肉汤。
5. 郑州羊排哪家好吃
6月23日,记者从省畜牧局获悉,郑州学志畜牧养殖科技有限公司投资3000万元建设的肉羊饲养场,在荥阳市金寨回族乡建成并投入生产,是目前我省最大的肉羊饲养场。
该肉羊饲养场于2012年4月开工建设,占地100亩,设计年出栏30000只,单批最大饲养量达10000只。今年2月第一批肉羊4000只已出栏上市,计划7月底第二批5000只出栏。据悉,该公司还计划投资5000万元,重点建设标准化肉羊饲养合作社、肉羊屠宰加工生产线和肉羊饲料加工生产线,于未来三年全部建成。
据郑州市畜牧局负责人介绍,该肉羊饲养场除供应郑州市外,还将向长葛清真牛羊肉加工厂输送部分肉羊,将对提高郑州市羊肉市场自给份额、稳定全省羊肉价格起到积极作用
6. 郑州羊头肉羊排哪家好一点
1.清莲斋烩面泡馍
2.刘记全羊肉鲜汤烩面泡馍
3.老丁家西安泡馍
4.冀老五烩面泡馍馆
5.强强泡馍烩面总店
6.西安老孙头泡馍
7.买家烧麦烩面泡馍
8.雁清斋西安泡馍
9.豆花泡馍
10.老长安陕菜泡馍,
7. 郑州羊头哪家正宗
优胜北路劳卫路【鸿茂斋】
很市井的一家老店,很多老郑州从小吃到大,传统铜锅涮。在郑州一说想牛羊肉火锅,第一时间就想到鸿茂斋,牛羊肉现切,新鲜美味。
中原万达【京馆涮】商场里的店,特别干净整洁,他家的各种羊肉味道都可,是很纯正的羊肉味道,适合年轻的小伙伴。