盐烤核桃为什么要去皮 皮的功效那么多

采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

2、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的。

3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。

青核桃皮的功效与作用

1、青核桃皮治疗白癜风

青核桃皮(未成熟核桃)一个，硫磺5克。用法：先将青核桃皮洗净，然后捣烂，加入少量硫磺再捣，调匀。青核桃皮搽扶白癜风处，每日涂抹。

2、清热解毒

青核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。

3、治疗癌症

青核桃皮对肝癌等癌症疼痛又一定的效果。民间有用青核桃皮煮鸡蛋来治疗癌症病人。

4、清肠

青核桃皮可以成为一种有效的结肠清洁剂。

5、增加胆汁

青核桃皮也被用来刺激和增加的胆管和胆囊中的胆汁流量。

6、治疗牛皮藓